VEGI SEGEDIN ( kar se nas tiče ima enak okus, če ne še bolši - stvar okusa

)
2 čebuli
2 stroka česna
1 korenček...nariban
zelje...jz ga kr mau oprem d ni tko kislo...zarad mulčkov
sladka mleta rdeča paprika, mau kumine, majarončka, poper, lovorjev list
kak žliča paradižnikove mezge
sol ali pol kocke ali žlička vegete...po želji...jz mam bio alnatura zelenjavne kocke..včasih dodam ene pol
Na oljčnem olju popražim čebulco, nato dodam česen....pa hitro še korenček, malo podušim, pa zelje...še malo podušim....zalijem dodam začimbe, sol, poper, lovorjev list...kuham počasi...d lepo vre, da je zelje dovolj mehko...potem pa žlica moke+ malo vode...dobro zmešam...zagostim zadevco...na koncu pa si potem naši še kr na krožniku dodajo kako žličko kisle smetane...pa je čist super...jz nism vegi od nekdaj...smo veliko jedli segedin z mesom...sam men je ta lažji in boljši
prav tako delamo polnjene paprike, brez mesa, pa sarme...vse jr fajn za pojest,včasih pa se poslužim sojine mesa v koščkih ali kosmičih d mau popestrim
_____________________________
SAŠKA 25.4. 1995
JAN PETER 7.12. 1998
MIHA 26.3. 2001
MAJ 19.2. 2009
VSI MOJI SONČKI