Forum: Skupnost RR

Čvekanje ... v tri dni ...

RE: Zakaj se mi mleko ne skisa?!

1

2

11.04.2012, 21:50

miska.mcc

6435

IZVIRNO SPOROČILO: LuLu

IZVIRNO SPOROČILO: Daschi

Prav.

Zakaj pa?

Ok, resno... da drži temperaturo... pa da miš not ne pade...

bom pazla!

_____________________________

******************************************************
....v glavnem.....komaj čakam poletje!!!!!!

*****************************************************

11.04.2012, 21:51

dayya

203

3-4 dni pri men kakor kadaj ... v poletnih mesecih pa 2 dni

11.04.2012, 22:26

Brisani uporabnik

5637

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

12.04.2012, 17:24

Felicita

5145

V mleku maš mlečno-kislinske (dobre) bakterije in kvarljivce (slabe bakterije). potem pa še zadeve iz lufta notr letijo (po možnosti še kaka spora plesni)... in če je prehladno bojo 'kvarljivci' prevladali (se mleko ne bo 'strdilo', bo postalo grenko, bo melo rumeno membrano...) najbolj ziher je, da mleko 'nacepiš' s kulturo dobrih in zdravih mlečno-kislinskih bakterij (kupljeno kislo mleko, jogurt,...) in daš na toplo - priporočljivo okrog 25 stopinj. mešanje nima neke hude veze. potem ko ti zadeva rata, je fajn da eno rundo prihraniš za nacepit naslednje kisanje.

_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

12.04.2012, 19:41

ZARA

17227

IZVIRNO SPOROČILO: metulj333

jz mam tud domace mleko. predno natocim v skodelice, zmesam v liter en kefir al pa jogurt in potem to dam v skodelice. za kisanje potrebujejo bakterije dost toplo okolje, zato se poleti hitreje kisa prejsnji teden, ko je blo dost toplo, se mi je skisalo v 2 dneh.

Meni se je tudi skisalo, ampak že en čas nazaj.

_____________________________

This will take some time depending on
your operating sistem and hardware.
(plačano oglasno sporočilo).

12.04.2012, 19:53

LuLu

8910

IZVIRNO SPOROČILO: ZARA

Meni se je tudi skisalo, ampak že en čas nazaj.

A delaš tudi to, kar je Felicita predlagala:
"...potem ko ti zadeva rata, je fajn da eno rundo prihraniš za nacepit naslednje kisanje. "

12.04.2012, 20:41

Mišek06

116

Daschi, notri kapni kapljico limoninega soka.
Drgač se pa to dela poleti, ko je vroče. Polet je skisan v enem dnevu.

12.04.2012, 20:48

bambika

147

Nimaš dovolj toplo to je vse,ni treba s čim pokrivat ali mazat posode. V treh dneh mam jaz že skuto narejeno,pa vsak dan doma delam kislo mleko,skuto,sir..... Samo dovolj toplo mora bit.

13.04.2012, 09:43

alda

3570

jaz pa tega nisem nikoli poskušala,
ker kisl.mleka ,tisti ki v naši družini lahko uživajo KM ne marajo.
vprašanje za poznavalke: večkrat mi hodi viška sojino mleko-a bi se dalo ga ukisat tako kot kravje?

_____________________________

Kdor govori za menoj, govori z mojo ritjo!!

I saw an angel become the devil
Still they look pretty good hand in hand
Well baby, I don't need any of them
Heaven nor hell
Volbeat!!

13.04.2012, 11:05

Daschi

1037

IZVIRNO SPOROČILO: Felicita

V mleku maš mlečno-kislinske (dobre) bakterije in kvarljivce (slabe bakterije). potem pa še zadeve iz lufta notr letijo (po možnosti še kaka spora plesni)... in če je prehladno bojo 'kvarljivci' prevladali (se mleko ne bo 'strdilo', bo postalo grenko, bo melo rumeno membrano...) najbolj ziher je, da mleko 'nacepiš' s kulturo dobrih in zdravih mlečno-kislinskih bakterij (kupljeno kislo mleko, jogurt,...) in daš na toplo - priporočljivo okrog 25 stopinj. mešanje nima neke hude veze. potem ko ti zadeva rata, je fajn da eno rundo prihraniš za nacepit naslednje kisanje.

In točno to se je zgodilo. Mleko je bilo grenko. Fuj!
Zdaj bom pa počakala, da bo malo topleje.

_____________________________

Naj nikoli ne izdam otrokovega zaupanja, zadušim njegovega upanja ali uničim njegovih sanj.
(M. Wright - Edelman)

13.04.2012, 15:54

Felicita

5145

IZVIRNO SPOROČILO: alda

jaz pa tega nisem nikoli poskušala,
ker kisl.mleka ,tisti ki v naši družini lahko uživajo KM ne marajo.
vprašanje za poznavalke: večkrat mi hodi viška sojino mleko-a bi se dalo ga ukisat tako kot kravje?

Ne.

_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

13.04.2012, 15:55

alda

3570

IZVIRNO SPOROČILO: Felicita

IZVIRNO SPOROČILO: alda

jaz pa tega nisem nikoli poskušala,
ker kisl.mleka ,tisti ki v naši družini lahko uživajo KM ne marajo.
vprašanje za poznavalke: večkrat mi hodi viška sojino mleko-a bi se dalo ga ukisat tako kot kravje?

Ne.

HVala Felicita!

_____________________________

Kdor govori za menoj, govori z mojo ritjo!!

I saw an angel become the devil
Still they look pretty good hand in hand
Well baby, I don't need any of them
Heaven nor hell
Volbeat!!