A je kdo že delal palačinke brez mleka, samo z radensko? Uspe ali ni užitno?

Sem že delala palačinke brez mleka - z navadno vodo. In to večkrat. Uspejo kot običajne palačinke, le ob pečenju ne porjavijo tako lepo.

delala z vodo in riževim mlekom, pa so ble čist ok . Po mojih izkušnjah ni tak problem mleko-voda, večji problem dela, če moraš nadomestit jajca ali belo moko. Pa s časoma tudi za take rataš stručko-vaja dela mojstra

< Sporočilo je popravil Hope2 -- 30.8.2010 16:47:48 >

Hope2, s čim nadomestiš jajca? S sojino moko ali jih preprosto izpustiš? Imaš kakšen konkreten recept?

_____________________________

Se spomniš, čigave so b'le tiste krave?
Zjutraj so tebi pojedle klobuk...

Jaz sem zadnjič preveč s sosedo govorila, pa se pozabila jajce dodat. So bile sicer malo trše, ampak ni nihče opazil. Jih pa delam s Tupperware mikserjem.

_____________________________

TDAT - štirje prestopniki!

No, jaz jih tudi delam s tupperware mikserjem..in sem dala notri radensko in ob pretresanju mi je kar naenkrat počil dol pokrov!  Joj, hlače, tepih vse od tega je bilo..
Tako da- z radensko ne jim mešat tu not :)

če delaš brez jajc, potem je najboljše, da narediš palačinke ala ameriško varinato, tiste debele, da jih lažje obračaš. Daš malo več moke, da je fajn gosto in narediš kupček v ponvi. Moji otroci jih raje jejo kot navadne tanke.

_____________________________

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling.html

Z radensko pridejo boljše in bolj rahle. Če ne upate reskirati brez mleka, pa ga vlijte ravno za vzorec in še radensko zraven.

Če delaš palačinke brez jajc, lahko uporabiš čičerikino moko, pa bodo bolj podobne ta pravim.

Hvala..ma saj jajca lahko je..mleka ne sme.

Če delaš palačinke brez jajc, lahko nadomestiš jajce z No egg nadomestokom. Se dobi v Biotopic trgovini, stane pa 8,80 evra. Palačinke so kot običajne, le rumene niso tako.


_____________________________

30.07.2008 - najina sreča JAN

04.03.2011 -06.04.2011 angelček Jure

no moj sinko je na jajca in melko alergičen in smo delal palačinke brez jajc in mleka, samo z vodo in moko, zgledale so skoraj bele, sam so bile pa čist užitne