Pozdravljene punce!

Imam en problem glede poročnega jedilnika

Noben okrog mi ne ve povedat pametne rešitve, še posebej tisti ne, ki so bili odločno proti samopostrežnemu bifeju na poroki.
Sedaj bodo jedi servirane na ploščah in me zanima kolikokrat se postrežejo plošče do polnoči?
Ob polnoči bo poročna torta. Zjutraj pa tudi še bograč. Ob 19-ih se bo slavje začelo z hladno predjedjo, ...
Nekateri mi svetujejo naj so plošče do polnoči postrežene 2x in vmes med ploščami je naj sladica ali sladoled (po želji)
Meni se vse skup preveč zdi... ne vem...

Kako je "ponavadi"???

moje mnenje:

- ko pridete je malo predjedi
- potem glavna jed (v vašem primeru plošče)
- potem pa na mizo sadje in peciva
- torta
- potem pa bograč

saj niso lačni na full

Jaz sem imela tako:
-hladna predjed
-juha
-topla prejed (1.glavna)
-glavna jed (topli bife) + solata
-pecivo, sadje
-torta
-obara

naš jedilnik, ob 18 h smo nekje začel:
juha, kuhana govedina, krompir, hren
piščanc, še dve vrsti mesa, riž, zelenjava (nekje ob 20-21h)
kava, retaši, gibanica
cordon blue, pohano, pečeno, krompirjevi svaljki, zelenjava pa še nekaj (23h)
kava, poročna torta (24 h)
meso z žara,pomfri, zelenjava(okoli enih zjutraj oz. pol 2)
golaževa juha (zjutraj okol 3-4)

to je bil nekak naš jedilnik, ki ga imajo običajno v tej gostilni za poroke.


aja, pa pecivo skozi na mizi in sadni bife




_____________________________

Žan
4.10.2009:50 cm, 3050 g
6.11.2009:55 cm, 4320 g (1 mesec)
30.11.2009:58 cm,5080 g (2 mesec)
11.1.2010:63,5 cm,6140 g(3 mesec)

Sem hotela še napisat, da bi jaz pri tebi dala predjed, juha in nato po juhi plošče in to je dovolj. Potem pa itak pecivo, pa sadje in nato torta.

Pri nas imamo še vmes na jedilnikih po topli glavni (v tvojem primeru ploščah)SORBET ali pa izdolbljeno limono not limonin sladoled v skodelici in vse skupaj prelito z šampanjcem(lim.slad.sšampanjcem)Po torti pa pride na mizo še pecivo ker drugač ga prej ful več pojejo če ga že daš ob 20.00 na mize.Tak je v naši kuhni.

Pri nas pa je bilo nekako tako:

juha : goveja/gobice (brez predjedi)
I. jed:  telečja rolada, štruklji, solata
II. jed: puran, popečena zelenjava,  pečen mlad krompir
sadje in piškoti
pečeni jagenjčki z mlado čebulo in paradižnikom
torta
kisla juha

Postreženo je bilo porcijsko, nisva pa se želela držati nekega timinga, tako da je bila torta cca ob 01:30 in ne kot po običaju ob 00:00.

bogat jedilni, ni kaj....

koliko pa je stalo na osebo? če seveda ni že ful dolgo nazaj (ker potem težje primerjaš cene)