Pozdravljene,

prosila bi za kakšen nasvet glede zajtrka 8 m .
Namreč, ima alergijo na jajca, izogibati pa se moramo tudi mlečnih izdelkov, pšenice, oreščkov, tropskih sadežev.
Do zdaj sva za zajtrk in večerjo imeli Lino rižolino z alernovo. Kakšen teden pa težko kaka in naj ne bi toliko uživala riža, banan, korenčka. Za malico ima vedno jabolko in pa drugo dovoljeno sadje.
Sem v dilemi, kaj lahko ponudim namesto rižolina?
Ne sme pa še jedi iz pšenice oz. glutena. Po flaški ne pije, torej pridejo v poštev samo kašice.
Najlepša hvala za ideje oz. pomoč!

Kaj pa prosene kosmiče? Ali pa kar kašo. 

Prosena kaša, polenta, kvinoja, amarant, ajda (ta je težje prebavljiva), vse to je brez glutena. Kvinojo in amarant pripravljamo kot riž ali kuskus. Na spodnjem linku imaš nekaj več info od amaranta in kvinoje, teh super bogatih in okusnih žit. Naveden je tudi kamut, vendar ta vsebuje gluten.

http://www.drustvo-celiakija.si/forum./viewtopic.php?f=4&t=538

< Sporočilo je popravil sladki greh -- 7.4.2009 12:05:38 >

jaz sem v bejbi centru kupovala ajdovo kasico in jo mesala z rizevim mlekom
prosene ni maral
jedel je pa tudi pirino se mi zdi da je od milupe

vse je brez glutena


se en recept

3/4 žlice ovsenih kosmičev
75 ml vode
1 olupljeno seseklano malo jabolko
pol zmeckane banane
pol žlice sesekljanih rozin

vse daj v loncek, ko zavre znizaj in naj se dusi se 5-10 min
potem pa zmiksas in to je to
zajtrk!

najlepša hvala vsem za pomoč!

Naša je vedno fino kakala po slivovi kašici.