IZVIRNO SPOROČILO: Dinki
jaz sem pa zdej malo brala o špinači in sem naletela na to:
sej nisem to slišala prvič, a mi je drugače če gre za Titka. Me zanima vaše mnenje.
■ Nikoli ne uživamo postane ali/in pogrete špinače, kar velja tudi za druge jedi, ki jo vsebujejo! Špinačni listi vsebujejo nitrate, ki se med fermentacijo spreminjajo v škodljive nitrite. Ti so še posebej nevarni dojenčkom. Povečano koncentracijo nitritov najdemo v zamrznjeni špinači.
■ Zaradi zapisanih škodljivih sestavin špinačo odsvetujemo dojenčkom, nosečnicam, doječim materam, starejšim (osteoporoza) ter ljudem z revmatičnimi obolenji, z artritisom, s protinom in z ledvičnimi kamni.
Manj škodljivih sestavin, žal pa tudi manj izrazitega in polnega okusa, vsebuje špinača, posejana julija in avgusta.
Ker špinača vsebuje nitrate, naj kuhane ne bi dolgo pogrevali, saj se nitrati spremenijo v nitrite, ki pa so škodljivi našemu zdravju. Količino nitratov lahko zmanjšamo tako, da špinači odstranimo steblo in rebra listov.
Ko kupujemo špinačo, smo pozorni na to, da je rasla zunaj, saj tako vsebuje manj nitratov. Imeti mora lepo zeleno barvo, listi pa naj bodo čvrsti. Špinačo hranimo v hladilniku približno 2-3 dni.
o, šmenta, saj res!! Sem to že vedela, pa sem pozabila! O, ti popaj nesrečni!
KAj pa blitva? Mislite, da za blitvo isto velja?
19.11.2008, 17:57
Dinki
2916
IZVIRNO SPOROČILO: Naša črtica koraka
IZVIRNO SPOROČILO: Dinki
jaz sem pa zdej malo brala o špinači in sem naletela na to
sej nisem to slišala prvič, a mi je drugače če gre za Titka. Me zanima vaše mnenje.
■ Nikoli ne uživamo postane ali/in pogrete špinače, kar velja tudi za druge jedi, ki jo vsebujejo! Špinačni listi vsebujejo nitrate, ki se med fermentacijo spreminjajo v škodljive nitrite. Ti so še posebej nevarni dojenčkom. Povečano koncentracijo nitritov najdemo v zamrznjeni špinači.
■ Zaradi zapisanih škodljivih sestavin špinačo odsvetujemo dojenčkom, nosečnicam, doječim materam, starejšim (osteoporoza) ter ljudem z revmatičnimi obolenji, z artritisom, s protinom in z ledvičnimi kamni.
Manj škodljivih sestavin, žal pa tudi manj izrazitega in polnega okusa, vsebuje špinača, posejana julija in avgusta.
Ker špinača vsebuje nitrate, naj kuhane ne bi dolgo pogrevali, saj se nitrati spremenijo v nitrite, ki pa so škodljivi našemu zdravju. Količino nitratov lahko zmanjšamo tako, da špinači odstranimo steblo in rebra listov.
Ko kupujemo špinačo, smo pozorni na to, da je rasla zunaj, saj tako vsebuje manj nitratov. Imeti mora lepo zeleno barvo, listi pa naj bodo čvrsti. Špinačo hranimo v hladilniku približno 2-3 dni.
o, šmenta, saj res!! Sem to že vedela, pa sem pozabila! O, ti popaj nesrečni!
KAj pa blitva? Mislite, da za blitvo isto velja?
ma tudi jaz sem že vedela pa sem to kar nekam pospravila v pozabo. Vem, da že ko sem bila
, mi je mama od mojega nosila "špinačo" iz kopriv, ki naj bi bila bolj zdrava ravno zaradi teh nitratov, ki jih vsebuje špinača .... ja, popaj nevedni pa jo je kar jedel na veliko
ma sej po mojem ni panike vsake toliko
_____________________________
7.4.2008 je najino življenje dobilo nov smisel.....ime mu je Tit.
19.11.2008, 17:59
Dinki
2916
Evo, še blitva.....skoraj enako kot špinača :
SESTAVINE
Blitva ima malo kalorij, vsebuje pa veliko kalija, kalcija, magnezija, železa, folne kisline, vitaminov B1, B2, beta karotina in veliko vitamina C. Poleg tega vsebuje blitva številne bioaktivne snovi, ki jim pripisujejo različne zdravilne učinke. Blitva vsebuje tudi oksalno kislino, podobno kot špinača in rabarbara. Hranilna vrednost: 100 g blitve ima 14 kalorij.
NASVETI ZA ZDRAVJE
Žal lahko blitva v določenih okoliščinah (podobno kot špinača in rdeča pesa) vsebuje tudi veliko nitrata, ki se lahko razvije v zdravju škodljiv nitrit. Zato blitve ne smemo pogrevati, jedem z blitvo pa moramo dodajati velike količine vitamina C. Zelo priporočljivo je na primer, da k jedi pijemo napitek, ki je bogat z vitaminom C.
_____________________________
7.4.2008 je najino življenje dobilo nov smisel.....ime mu je Tit.
. Škoda ker ima le dva modela. Ima zdaj skoz obute te iz eBaya in si jih začuda ne sezuva....edino malo jih da v usta vsake toliko časa 
No, pa začnimo... 
Nič ni pomagalo, dokler ni od utrujenosti ob 3h sam zaspal. No, potem se je ob 7h zbudil in do zdaj ni spal, samo joka in jamra, pa non-stop si nekaj v usta tlači, pa ga boli pa spet joka... Ubogo dete!!! 
No, zdaj sem mu uspela namazat dlesni z Gengigelom in trenutno počiva... Mi je pa v lekarni ena rekla, da naj mu dam zvečer Calpol proti bolečini... no, bomo videli kako bo zvečer... 
izmenjujejo nočna dežurstva? Skratka držim pesti, da zobki čim hitreje ven pogledajo 
. 
za plazenje. Pa da zobki čimrej ven pokukajo in dajo mir. 
. Pol sm pa še enkrat pogledala- pod pravo številko in sem dobila 9 
- zelo sem vesela, čeprav mi je itak najvažnejš da sm ga nardila, ampak je dober občutek. 
že jedel špinačo?? In kako ste jo pripravile ( zmrznjena, sveža ) oz. s čim mu jo pripravite?? 
. Smo imeli kr pester dan. Dopoldan smo bili pri mojih, popoldan pa je 
šel v 
, midva pa v Merkur, po zemljo, da bom 
(no, sobne rože, da ne bo pomote
in bagerje, pa so res trpežni in se mu ful dopade, ko smo na obisku pri nečaku. 
. potem pa je malo 
, pa igrala sma se in vse mogoče norčije počela. Vmes sem še jz malo
, 
, 
pa 
. Seveda sma se tudi 
, je Luka 
. 
. Nisem te hotla tako prestrašit. Te krči so res 
. Jst sm jih vidla v živo pri 4 letni punčki v službi ( ko sm delala v otroškem dispanzerju )- grozno je bilo. Upam, da nam tega ne bo treba dat skoz. Najhuje je delat tam kjer so bolni otroci, zato sm pa šla stran. Zdej delam pa s starimi 18+. 
za izpit! Res si pridna! Najbrž si bila potem zelo 
!!!!!!!!!!!????????? 
No, pa sej ni tako hudo. Sam navajena sem na svoj red in mir in nimam rada vmešavanja. Pri nas tega nikoli ni bilo. 
. To je visoka zdravstvena nega - pol bom diplomirana medicinska sestra. Upam, da bom - enkrat 
.
, jz pa hitro na 
. Me čaka potem še kar nekaj dela. Še sreča da na rač!
, ko sem prebrala, da vsebuje veliko kalcija in železa!
. Ampak naš ima rad. Sem Lukanu nardila za večerjo vanilijev puding+amarant+banano+maline (sem 
. Sicer mu je nikoli ne pogrevam, ampak jemo pa ponavadi kr zamrznjeno. Pa ziher vsaj 2x na teden, ker so nama jo priporočali.
, sam imam en problem. Jih videt ne morem, kaj šele vohat in pripravljat!
Mogoče bi mogla zdejle, ko je vse brez okusa in itak nič ne voham. Katero mi pa najbolj predlagate? Res nimam pojma, kaj bi bilo najboljše. Pa kako in s čim? A jo kr popečem na olivnem olju z malo česna in peteršilja pa zraven krompir in npr. špinačo ali kaj drugega? 
ko nič ne voham, mali pa kr naprej neki pritiska in kr naprej mu hlače ali žabice dol dajem pa gledam ali je kakal ali ne!
Si pa ja FUUUUUULLLLLLL PRIDNA!
