navdih dobim na kulinariki
muffini z nutello sestavine:
75 g masla
100g nutelle
50g sladkorja
2 jajca
120ml mleka
300g moke
1 pecilni prašek
priprava:
pečico segrejemo na 200 stopinj. Maslo, nutello,sladkor,jajci in mleko dobro premešamo. Moko in pecilni prašek zmešamo posebej.Dodamo moko z pecilnim praškom in kratko premešamo.
Napolnimo modelčke in pečemo 20-25 minut(srednja velikost)
Še boljši so, če jim dodamo 50g čokolade.
Mafini z marcipanom in mandlji Pečemo 20-25 minut
Sestavine: 12 dag marcipanove surove zmesi, 22 dag moke, 6 dag nasekljanih mandljev, 2 1/2 žlički pecilnega praška, 1/2 žličke sode bikarbone, 1 jajce, 8 dag sladkorja, 2,5 dl kefirja ali jogurta, 10 dag masla.
Maslo vzamemo iz hladilnik, da se ogreje. Pečico ogrejemo na 180 stopinj Celzija. Iz marcipana oblikujemo 12 kroglic. Jajce razžvrkljamo in zmešamo s sladkorjem, mehkim maslom in kefirjem oziroma jogurtom.
Vmešamo moko skupaj s pecilnim praškom, sodo bikarbono in mandlji. Namaščene modelčke ali papirnate košarice za mafine do 1/3 napolnimo z maso. Nanjo položimo kroglice marcipana in pokrijemo s preostalo maso. Pečemo 20-25 minut.
_____________________________
Никогда и ничего не просите! Никогда и ничего, и в особенности у тех, кто сильнее вас. Сами предложат и сами все дадут!