Ko svojim dojenčkom/malčkom redno pripravljamo hrano in veliko kuhamo, nam kdaj zmanjka idej, predvsem za zajtrke.

 

Danes vam bom napisala nekaj idej/receptkov primernih za zajtrk, ki so bogati s hranilnimi snovmi za dober začetek dneva.

 

Hitri zajtrki tudi za mamico oz.celotno družino:

  

1. Bananine palačinke (moka pirina, ajdova, kamutova...)

2. Pirine palačinke z zelenjavo

3. Šnite ali francoski toast

4. Prosena kaša na kompotu s sadjem

5. Brez glutena: Kruh iz črne leče, ajdov kruh, koruzni kruh z različnimi namazi

6. Z glutenom: kamutov kruh z različnimi namazi (sončnični, bučni, lečin, čičerikin namaz, ribji namaz...)

7. Jabolčne palačinke z ovsenimi kosmiči

8. Šmorn

9. Muffini s sadjem ali z zelenjavo

10. Polenta s sadjem

11. Ajdova kaša s sadjem/zelenjavo (zvečer)

12. v kolikor pečete z drožmi, lahko pripravite drožni nastavek pečen v ponvi na olivnem olju ali domač kruh z drožmi

13. Popečene banane s cimetom

14. Bananin kruh

15. Nočna ovsena kaša s sadjem

 

Pri uvajanju jajc in mlečnih izdelkov:

16. Palačinke z različno moko ali ovsenimi kosmiči ter jajcem, sladke/slane

17. Omleta z jajcem in zelenjavo, dodatek kvasnih kosmičev ali parmezana

18. Šnite z jajcem in avokadom

19. Kosmiči z jogurtom

20. Domač rižev puding s sadjem

 

RECEPT: Ovsene bananine palačinke

 

Odlične palačinke, ki jih bodo otroci nadvse veseli (FOTO: Osebni arhiv)

 

Sestavine:

(količino prilagodite na število jedcev)

ovseni kosmiči

zelo zrela banana

rastlinski napitek ali domače kravje mleko (za otroke po 12.mesecu), uporabite lahko tudi sirotko ali pinjenec

Vinski kamen

Cimet (ščepec)

Domače oljčno olje za pečenje (kasneje maslo)

Dodate kuhano sadje, domačo marmelado, sveže sadje, jogurt (rastlinski ali mlečen)

 

Postopek:

Zmešamo ovsene kosmiče in rastlinski napitek (lahko vodo ali domače nehomogenizirano kravje mleko), da se napihnejo. Lahko jih namočimo čez noč ali skuhamo in ohladimo.

Zrelo banano pretlačimo z vilico. Vmešamo banano in kosmiče, dodamo vinski kamen, ščepec cimeta. Oblikujemo maso, ki jo lahko zajemamo z žlico in spečemo kot palačinko ali šmorn. Kasneje lahko dodamo v maso tudi kakav, sveže borovnice, prelijemo s kuhanim sadjem (na začetku s čežano) kasneje pa z prelivom po želji.

 

Naslednji teden pa recept za odličen šmorn in domač rižev puding!

Dober tek!

 

PREBERITE TUDI: Recept za dojenčke: Odlična polenta

 

Več receptov, nasvetov in prigod, povezanih z uvajanjem goste hrane po metodi BLW
najdete na Facebook in Instagram strani Ana's BLW Ideas. (FOTO: Osebni arhiv)