|
/11
Kuhajte jih počasi
Včasih se težave pričnejo že pri kuhanju jajc. Lupina včasih poči in jajce ni več uporabno za pirh. Nekatere mamice svetujejo, da jajca že nekaj minut pred kuhanjem postavite iz hladilnika, da se na sobni temperaturi nekoliko ogrejejo. Previdno jih položite v lonec, natočite mrzlo vodo in počasi kuhajte do vrenja. Tako se bo jajčna lupina počasi prilagajala na vse višjo temperaturo in bo manj verjetnosti, da bo počila.
Vodi dodajte sol
Tudi sol naj bi pomagala, da lupina ne poči. Ko jajca zalijete z vodo, dodajte vanjo še nekaj ščepov kuhinjske soli. Ta bo preprečila, da lupina poči.
Vodi dodajte kis
Nekatere mamice prisegajo na kis. Svetujejo, da vodi, kjer boste kuhali jajca, dodate pol kozarčka kisa. Ta naredi jajčno lupino bolj prožno in prepreči, da poči.
Imate tudi vi preizkušen recept? Zaupajte nam ga na forumu!
Preberi še:
Barvanje jajc z naravnimi barvili
4
3
3
3
Ringaraja.net je največji specializirani spletni portal za mlade starše in nosečnice v Sloveniji. Staršem in bodočim staršem omogoča dostop do kakovostnih informacij o zanositvi, nosečnosti, razvoju, zdravju ter vzgoji otrok in partnerstvu.
