|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Kuhanje z otroki v domači karanteni: Nasveti iz Anine kuhinje

Uredništvo Ringaraja.net, 23.4.2020
Preverite nasvete, ki vam bodo pomagali kuhanje z otroki v domači karanteni olajšati in narediti bolj zabavno. Vključili smo tudi nekaj preprostih receptov Ane ŽontarKristanc, nad katerimi bodo navdušeni tudi malčki!

image
Tudi dojenčki uživajo v kuhinji, ko vas lahko opazujejo.
/11


Kuhanje z otroki je že samo po sebi lahko zelo zahteven projekt. Kaj šele, če smo v domači karanteni, naveličani zaprtosti in drug drugega tako starši kot otroci.

Pa vendar je lahko tudi v družinski samoizolaciji kuhanje z otroki sproščena, zabavna in poučna družinska dejavnost.

Kako se lotiti kuhanja z otroki in zakaj je skupno kuhanje pomembno za otrokov razvoj smo preverili pri mamici in mojstrici kuhanja Ani Žontar Kristanc, avtorici portala Anina kuhinja ter številnih kuharskih oddaj in knjig.

"Če otroke vključimo v sam proces kuhanja, potem jedi, ki smo jih skupaj skuhali ali spekli, tudi veliko rajši (po)jedo. Zato se sama trudim, da Liama in Timona čim večkrat vključim v kuhanje, tudi kadar kuhamo slane jedi in ne samo sladice.

Enako se trudim tudi sedaj, ko smo v družinski samoizolaciji, ko poskušam recepte prilagoditi trenutnemu stanju - jih sestaviti iz preprostih sestavin, ki jih v večini imamo doma, oziroma ponuditi veliko alternativ. Vsekakor pa sedaj dobivam veliko več zasebnih sporočil z vprašanji glede receptov, saj se vidi da ljudje veliko več kuhajo, kot so prej," nam je svoja opažanja zaupala Ana.

 

Anina kuhinja Če nam otroci pomagajo pri kuhanju, potem jedi, ki smo jih skupaj skuhali ali spekli, tudi veliko rajši (po)jedo. (Foto: Arhiv Ane Žontar Kristanc)

 

Pomembno je, da otroka vključimo v kuhanje

Kot nam je potrdila tudi Ana, kuhanje z otroki večinoma ne poteka tekoče. Kar je lahko za nekatere starše dovolj, da raje v miru kuhajo sami. Toda, vključevanje otroka v kuhanje je zelo pomembno iz več razlogov.

"Prvi je ta, da se otrok tako (na)uči kuharskih osnov. Poleg tega se ob kuhanju z otrokom tudi družimo, in nenazadnje otrok hrano, ki jo sam skuha, tudi bolj z veseljem poje," je pojasnila Ana.

Zato smo tokrat za vas zbrali nekaj nasvetov, kako se lotiti kuhanja z otroki, da bo to ustvarjanje družinskih kuharskih mojstrovin čim bolj prijetno in boste svoje otroke čim večkrat povabili v kuhinjo. Morda pa vzgojite nekoč priznanega kuharskega chefa!

 

1. Sprijaznite se s packarijo

Otrok pač ne zna biti tako previden kot odrasel, zato je kuhinja veliko bolj popackana in umazana, ko kuhamo z otroki. Če se boste jezili nad vsakim kosom korenja, ki bo padel na tla, ali kapljico mase za palačinke, ki bo "pobegnila" iz sklede, ne otrok, ne vi v skupnem kuhanju ne bosta uživala.

Zato se raje že vnaprej sprijaznite, da kuhinja po kuhanju z otroki pač ne bo tako čista kot takrat, ko kuhate sami. Bolj kot dosledna čistoča je pomembno, da se imata z otrokom lepo.

Vsekakor pa je smiselno, da otroka tudi med kuhanjem učite, kako zelo je v kuhinji pomembna higiena in da lahko že medtem, ko kuhamo, za sabo pospravljamo. Če boste to počeli nežno in prijazno, vam bo otrok veliko raje sledil, kot če se boste nanj jezili.   

 

2. Začnite s preprostimi kuharskimi opravili

Če otrok še ni pogosto kuhal z vami, otroku za dober kuharski začetek naložite preprosta kuhinjska opravila - naj nareže zelenjavo, vam stepe beljak, (z)meša jed, ki se kuha, doda začimbe in podobno. 

Otroci namreč zelo radi pomagajo in so navdušeni tudi nad povsem preprostimi opravili. Če jim le zaupamo in jih pri tem ves čas ne popravljamo ter ne pričakujemo na primer, da bodo vsi kosi narezane zelenjave enako veliki.

In tudi, če bo juha nekoliko preveč osoljena, bo to za otroka odlična kuharska lekcija - najprej iz tega, da je treba vse začimbe dodajati zelo po malem, in tega, kako sedaj to situacijo rešiti.

"Pri nas med kuharska opravila šteje tudi okušanje sestavin preden romajo v lonec. Liam mi zelo rad pomaga zlagati posodo iz pomivalnega stroja, Timon pa po večini rad meša medtem, ko jaz režem sestavine," je na svoja sinčka ponosna Ana.


Jabolčno-cimetovi piškoti za dojenčke s kašico Frutek

Jabolčno-cimetovi piškoti za dojenčke s Frutek jabolčno kašico

 

3. Z otroki kuhajte le takrat, ko se vam ne mudi

Kuhanja z otroki se nikoli ne lotevajte, ko se vam mudi. Če bi radi na hitro pripravili neko jed ali spekli piškote, ker se vam je najavil nenačrtovan obisk, boste med kuhanjem otroka zagotovo ves čas priganjali, kar je odličen recept za kuharsko katastrofo.

Otroke v kuhinjo povabite le takrat, ko veste, da imate dovolj časa za vsa tista otroška vprašanja, spodletele kuharske poskuse in mini kuharske nesreče.

"Ko imamo časa na pretek ter bi rada Liama in Timona čim bolj zamotila, se večkrat spravimo k peki piškotov, pri čemer mi nadvse rada pomagata. Čas tako hitreje mine, fanta zraven razvijata fino motoriko, pa še na koncu ju čaka slastna nagrada. Nazadnje smo pekli domače jabolčne piškote za dojenčke s cimetom, ki so dišali kot domač jabolčni štrudelj. Noro dobri so bili!," je navdušena Ana.

Recept za jabolčno-cimetove piškote za dojenčke oziroma savojske piškote, za katere ne potrebujete domačih jabolk, temveč lahko uporabite kar Frutek jabolčno kašico, najdete na Aninakuhinja.si. 

 

4. V družbi otrok kuhajte preproste in preverjene jedi

Še posebej, če so otroci mlajši, se v njihovi družbi nikar ne lotevajte kuhanja oziroma peke zahtevnih ali celo novih jedi. Izbirajte raje preproste in preverjene jedi, ki jih obvladate, saj se boste tako lažje posvetili otroku in njegovim kuharskim izzivom.

Čas med kuhanjem preprostih jedi tako lahko izkoristite tudi za učenje o sestavinah, kuharskih postopkih, pomenu higiene v kuhinji, sortiranju in recikliranju odpadkov in podobno.

"Ko skupaj s fantoma pripravljamo preproste jedi, ki so za pripravo zabavne tudi malčkom, del sadja v jed z veseljem vnašamo s sadnimi kašicami. Za velikonočne praznike smo pekli korenčkove mini kolačke oziroma mafine, nad katerimi smo bili navdušeni vsi štirje. Super preprosti so in zelo okusni!," nam je zaupala Ana, ki je recept za te preproste kolačke s Frutek korenje jabolko kašico delila na tej povezavi.


5. Otroka naučite kuhati tudi jedi, ki jih lahko pripravi sam

Ko boste prvič zagledali žar v otroških očeh, ki je povsem sam skuhal neko jed (od priprave sestavin in uporabe kuhinjskih pripomočkov do kuhanja, pospravljanja in serviranja), boste razumeli, zakaj je tako zelo pomembno, da otroka čim prej povabite v kuhinjo.

Ko boste torej otroka učili kuhanja, ga ne pozabite naučiti kuhati tudi takšne jedi, ki jih bo naslednjič lahko pripravil povsem ali vsaj deloma sam - pečeno jajce, testo za kruh, mlečna kaša, palačinke ... Seveda odvisno od otrokove starosti in kuharskih sposobnosti.

"Pri nas za zajtrke zadnje čase velikokrat kuhamo mlečne jedi, kot so mlečni riž, mlečni gres ali mlečna polenta. Da je zajtrk bolj zanimiv in bolj zdrav, si otroka v mlečno jed namesto kakava zmešata sadno kašico po izbiri. Pred kratkim smo ugotovili, da polenta z jabolčno kašo spominja na koruzne žgance s čežano. To morate poskusiti!," je nad preprostostjo uporabe in bogatimi okusi sadnih kašic navdušena Ana.

Recept za mlečni riž s Frutek marelično-hruškino kašico najdete na Aninakuhinja.si.

 

Mlečni riž z marelično kašico Frutek

Mlečni riž s Frutek marelično-hruškino kašico

Promocijsko sporočilo

BLOG: Kaj nas čaka jeseni?
Nas jeseni zares čaka nov val pandemije z mutiranim koronavirusom? Bomo v jesenskih mesecih zares spet zaprti in se bo s...
17
Pravice iz naslova krajšega delovnega časa
Eden od staršev, ki neguje in varuje otroka do tretjega leta starosti, ima pravico delati krajši delovni čas, ki pa mora...
4
Trmast otrok
Čeprav ste šokirani, na otrokovo trmo nikakor ne odgovarjajte z jezo in kričanjem. Najbolje je, da otroku poskušate mirn...
4
Kdaj je čas za kahlico?
Tako kot na skoraj vseh področjih otrokove vzgoje se tudi pri navajanju na kahlico teorija in praksa skozi čas spreminja...
4


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:


Trampolin: škodljiv ali ne?
Skoraj pri vsaki hiši, kjer so doma tudi otroci, na zelenici stoji trampolin. Otroci ga naravnost obožujejo, starši pa s...
Kuhanje z otroki: Nasveti iz Anine kuhinje
Preverite nasvete, ki vam bodo pomagali kuhanje z otroki v domači karanteni olajšati in narediti bolj zabavno. Vključili...




ime
Lelly28 RR

kaj vam je oz. vam je bilo najbolj pomembno pri izbiri otrokovega imena?