 muffini za dobro jutro
  muffini za dobro jutro   
     - 3 jajca 
 -1/2 skodelice sladkorja (rjavega) 
 - 1/2 skodelice olja 
 - 1 skodelica naribanihjabolj 
 - 1 skodelica naribanega korenja 
 - 1 skodelica polnozrnate moke 
 - 1 skodelica večnamenske moke 
 - 1 jedilna žlička pecilnega praška 
 - 1/4 čajne žličke soli 
 - 1/2 čajne žličke cimeta   
 1. Pečico segrejte na 190 stop. C. Namastite model za muffine.   
 2. V posodiz električnim mešalnikom zmešajte jajca, sladkor, olje, da dobite gladko zmes. Vmešajte še naribana jabolka in korenje. V drugo posodo presejte obe vrsti moke ter dodajte pecilni prašek, sol in cimet. Nato zmešajte vsebini obeh posod in dobljeno testo z žlico naložite v model za muffine. Pecite v prej segreti pečici 25 minut.