dodaj fotografijo

Moja torta

---

Navodila za pripravo jedi

---

TESTO
Ločimo beljake od rumenjakov. Penasto umešamo rumenjake,sladkor in vanili sladkor. Moko presejemo s pecilnim praškom in gustinom ter počasi vmešamo v rumenjakovo zmes.Posebej stepemo sneg in ga narahlo vmešamo v zmes. Če želimo narediti temen oblat, v zmes vmešamo 3 žličke čokolade v prahu ali kakava. Pečemo v tortnem modelu cca. 20 minut pri 175 stopinjah. Da je testo pečeno, se prepričamo z zobotrebcem katerega zapičimo v testo in če je le ta čist(na njem ni ostankov testa) je testo gotovo.

NADEV
Stepemo sladko smetano skupaj s fremfixom. Posebaj zmešano skuto, sladkor v prahu ter marmelado. Sadje s kompota odcedimo (s kompotom navlažimo tortne oblate) in ga vmešamo v mešanico skute in sladke smetane. Z maso namažemo prvi in drugi tortni oblat. Oblate pred nanosom nadeva na tanko premažemo z marmelado.

Družinski nasveti in namigi za izboljšavo

---

Torto sem oblekla v ticino maso katero sem pripravila po navodilih na embalaži. Pred nanosom ticino mase je torto potrebno premazati z masleno kremo. Masleno kremo sem pripravila z 200g masla,100g sladkorja v prahuin 3 žlic mleka (maslo penasto vmešamo, dodamo sladkor in žličko mleka, mešamo in nato počasi po malo dodajamo preostalo mleko, da nastane puhasta in gladka zmes).