dodaj fotografijo

Popolna pokovka

---

Navodila za pripravo jedi

---

PRIPRAVA:
1) V veliki kozici z odebeljenim dnom segrejte olje in dodajte le nekaj zrn koruze za pokovke ter kozico tesno pokrijte. 2) Ko bodo zrna počila, dno kozice prekrijte z ostalimi zrni koruze (če vam jih je v vrečki ostalo preveč, postopek raje ponovite, kot da v posodo nasujete preveč zrn!). Ponev pokrijte in jo odstavite iz ognja za približno pol minute, nato pa kozico postavite nazaj na ogenj in jo med pokanjem prestavljajte levo in desno. S tem preprostim trikom boste dosegli, da bodo vsa zrna počila čim bolj sočasno, in se tako izognili zažgani pokovki na dnu posode. 3) Ko se pokanje zaustavi, kozico odstavite in pokovko presujte v posodo za serviranje. Medtem v majhni posodi razpustite maslo, ki mu dodate sol in po želji tudi sladilo (če želite sladko in hrustljavo pokovko).

Družinski nasveti in namigi za izboljšavo

---

Namig za sladko pokovko: Če želite zares hrustljavo sladko pokovko, jo lahko potem, ko jo prelijete z maslom s soljo in sladili, razgrnete na pekač in približno 20 do 30 minut pečete v pečici na 150 stopinj Celzija, pri čemer jo med pečenjem nekajkrat premešajte.