|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem
Rižota s koprivami
Koprive so zelo so zdrave in neverjetno okusne, malo spominjajo na špinačo, zato so primerne za veliko jedi, tudi za rižoto.
Šef: Umma3
Vrsta jedi: Zelenjava, Ostale jedi
Posebnosti: Vegetarijanska jed, Primerno za nosečnice
Čas priprave: 45 min
Zahtevnost priprave: 2/5
Število oseb: 2
(št. glasov 2)
Navodila za pripravo jedi
PREDPRIPRAVA
V kozici zavremo vodo in v kropu na hitro zblanširamo koprive (približno 2 do 3 minute). Če želimo ohraniti še več zdravilnih snovi v koprivah, potem lahko to kar izpustimo in koprive preprosto dodamo v drugem koraku. Skuhamo zelenjavno juho (da gre hitreje, si lahko pomagamo kar s pripravljeno jušno osnovo), ki nam bo služila za dodajanje k rižu.

PRIPRAVA RIŽOTE
Šalotko olupimo in jo na drobno nasesekljamo. Če uporabimo mlado čebulico, lupljenje ni potrebno. V ponev z višjim robom damo olivno olje (ali razpustimo maslo) in na njem počasi prepražimo čebulo, da postekleni. Blanširane koprive odcedimo (vodo prihranimo za zalivanje), na grobo nasesekljamo in stresemo k šalotki (oz. mladi čebulici) - lahko uporabimo tudi sveže sesekljane koprive, ki se vodo na vroči maščobi ravno tako pokuhale. Med mešanjem pražimo še nekaj minut. Dodamo riž. Ob neprestanem mešanju ga posteklenimo in nato zalijemo s kozarcem vina. Počakamo, da se vino pokuha. Riž zalijemo z zajemalko tople juhe in med občasnim mešanjem počasi kuhamo. Kuhamo pri nižji temperaturi, zato da riževa zrna počasi nabrekajo. Ko se juha pokuha, dodamo naslednjo zajemalko in postopek ponovimo. Tako se nam riž ne bo razkuhal in bo obenem lepo kremast. Če juhe ne bo dovolj, lahko kot tekočino za zalivanje uporabimo tudi vodo, ki nam je ostala pri blanširanju kopriv. Riž odstavimo in dosolimo ter popopramo po želji. Rižoto pustimo pokrito še za kakšne 2-3 minute. Za piko na i dodamo še malce masla in nariban parmezan. Dober tek!

Družinski nasveti in namigi za izboljšavo
Najbolje je, da so vse sestavine bio, nabiranje kopriv pa bo zagotovo zabaven in nadvse koristen izlet za vse družinske člane. Koprive vsebujejo največ hranilnih snovi maja in junija, tik pred cvetenjem in med njim, zato le izkoristite tople poznopomladne dni za stikanje za koprivami. Pa še namig. mlade koprive ne pečejo, zato ne bodite v skrbeh, da boste domov prišli polni pekočih mehurčkov ;)


Slonček Fala bonus pike tala!

Če vaš družinski recept kot sestavino vsebuje kvas, ali pa je označen s katero od spodaj navedenih oznak, vam slonček Fala podari bonus točke!

OPOMBE:
Bonus točke za posamezen recept se lahko seštevajo. Bonus točke so avtomatično vštete v vsoto vseh tock (glasovi + bonus točke = skupno število točk oz. rumenih zvezdic). Bonus točke ne vplivajo na povprečno oceno recepta. Organizator natečaja si pridržuje pravico, da odstrani neustrezne oznake.
Za vsak recept lahko glasujete le enkrat.
Za ta recept ste že glasovali. Hvala za razumevanje.
Izberi fotografijo na računalniku in jo prenesi s
klikom na gumb DODAJ!