zabavni kruh
kruh je po okusu tak kot navaden bel kruh, njegov izgled je tisto...nekaj posebnega
Navodila za pripravo jedi
PRIPRAVA TESTA
Kvas nadrobimo v posodico, dodamo žličko sladkorja in 2 žlički moke dodamo 1,5dcl tople vode, premešamo in pustimo vzhajati 10 minut. Medtem v večjo posodo stresemo 1 kg moke, dodamo 1,5-2 žlici soli in premešamo da sol kasneje ne zavira pripravljenega kvasca. V moko naredimo jamico in vanjo stresemo pripravljen kvasec. Pripravimo si električni mešalnik s palčkami za gnetenje in začnemo mešati. Počasi dodajamo olje in mleko. Masa za testo bo na koncu malo bolj pacas_ta...pomokajte si roko in zvrnite testo na pomokano delovno površino. testo z rokami še malo pregnetite, ga oblikujte in položite nazaj v posodo. Posodo dajte na toplo za cca. 1 uro
IGRANJE
Ko testo vzhaja ga spet zvrnite na pomokano delovno površino in razdelite na 4 dele ( na koliko delov ga boste razdelili je odvisno od tega koliko različnih barv imate. vsak kupček testa dajte v svojo posodico, dodajte živilsko barvo in mešajte z električnim mešalnikom s palčkami za gnetenje. Ko bo testo lepo pobarvno ga z rokami oblikujte (ne valjajte z valerjem) polagate barvno testo eno na drugo. Ko končate ga ob robovih lepo oblikujte, premažite z razžvrkljanim jajcem in položite v ogreto pečico na 200 stopinj, za uro- uro in pol. Ko bo kruh pečen ga vzemite iz pečice poškropite z vodo, pokrijte s kuhinjsko krpo in počakajte da se nekoliko ohladi.
Družinski nasveti in namigi za izboljšavo
Namesto kruha lahko naredite pletenko, lahko naredite tudi barvne navadne ali sirove štručke,... prepustite se domišljiji, gostje bodo 10000% navdušeni. Tako pripravljen kruh je dober tudi do 5 dni!