Okusno in zdravo nadomestilo za krompirjev čips! Še posebej privlačno za otroke, ki sicer ne marajo zelene listnate zelenjave, obožujejo pa čips.
Ohrovtov čips je lahko odlična predjed ali prigrizek, ki se uspešno obnese tudi kadar ga pohrustamo, če smo na poti.
Za osnovo:
1 glava zelenega ohrovta
Ohrovtu odstranimo žilnata stebla in ga naztrgamo na grižljaj velike kose (nekoliko večje, kot je krompirjev čips, ker se med sušenjem malo skrči). Naložimo ga v veliko skledo in pripravimo omako.
Omaka:
1 rdeča paprika
¾ indijskih oreščkov (namočenih za vsaj 1 uro)
2 jedilni žlici konopljinih semen
2 jedilni žlici limoninega soka
1 jedilna žlica kvasa (po želji in če ga imamo pri roki, sicer je prav tako okusno tudi brez – sicer ga prodajajo v Jablani)
1 mali česen
¼ čajne žličke himalajske soli
Vse sestavine za omako zmešamo v močnem mešalniku.
Omako nato prelijemo po ohrovtovih lističem in dobro premešamo z rokami, da se omaka enakomerno razporedi po ohrovtu in prekrije vso površino.
Posamezne ohrovtove lističe premestimo na pladnje in jih posušimo v pečici ali sušilniku na 115 stopnjah okoli 16-20 ur, dokler ni hrustljavo. Nekje na polovici lističe obrnemo, da se enakomerno posušijo.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Čiščenje stanovanja ali hiše z eko čistili
Eko vila je otroke povabila na izlet z vlakom. Zbrali so se na železniški postaji in se veselo podali novim dogodivščina...
3
22. marec, svetovni dan vode
Pred vrati je svetovni dan vode, ki osvešča ljudi po vsem svetu o pomenu vode za življenje in hkrati poziva k skrbnejšem...
3
Nasvidenje večni dami plastiki
V soboto, 26. novembra 2011, je na Pogačarjevem trgu potekal zaključni ulični dogodek prostovoljskega projekta Vrečka n...
3
Kardamom – tretja najdražja začimba na svetu
Kardamom izvira iz Indije – predvsem iz obmorskega področja Malabar na jugu Indijskega polotoka, zato je znana pod imeno...
3