Okusno in zdravo nadomestilo za krompirjev čips! Še posebej privlačno za otroke, ki sicer ne marajo zelene listnate zelenjave, obožujejo pa čips.
Za aktualne vsebine in novice s področja starševstva in nosečnosti izberite Ringaraja za svoj prednostni vir na Googlu.
Ohrovtov čips je lahko odlična predjed ali prigrizek, ki se uspešno obnese tudi kadar ga pohrustamo, če smo na poti.
Za osnovo:
1 glava zelenega ohrovta
Ohrovtu odstranimo žilnata stebla in ga naztrgamo na grižljaj velike kose (nekoliko večje, kot je krompirjev čips, ker se med sušenjem malo skrči). Naložimo ga v veliko skledo in pripravimo omako.
Omaka:
1 rdeča paprika
¾ indijskih oreščkov (namočenih za vsaj 1 uro)
2 jedilni žlici konopljinih semen
2 jedilni žlici limoninega soka
1 jedilna žlica kvasa (po želji in če ga imamo pri roki, sicer je prav tako okusno tudi brez – sicer ga prodajajo v Jablani)
1 mali česen
¼ čajne žličke himalajske soli
Vse sestavine za omako zmešamo v močnem mešalniku.
Omako nato prelijemo po ohrovtovih lističem in dobro premešamo z rokami, da se omaka enakomerno razporedi po ohrovtu in prekrije vso površino.
Posamezne ohrovtove lističe premestimo na pladnje in jih posušimo v pečici ali sušilniku na 115 stopnjah okoli 16-20 ur, dokler ni hrustljavo. Nekje na polovici lističe obrnemo, da se enakomerno posušijo.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Kako svetijo kresničke
Nekateri jim šaljivo pravijo "komarji z lučko". V poletni noči pogosto razsvetljujejo travnike in pričarajo naravn...
4
Ne ubijajte kač
Ljudje kače večinoma slabo poznajo in se jih pretirano bojijo. Zato jih ubijajo, čeprav je to prepovedano, saj so vse sl...
4
Ročno pranje posode
Za ročno pranje posode moramo enostavno vzeti naše domače milo (ali pa kupljeno), ga naribati s strgalnikom ali nožem za...
3
Nekaj načinov pametne uporabe jajčne lupine
Praznikov je konec, jajčne lupine pobarvanih pirhov (v naravnih barvah) lahko korisnto uporabimo v domačem okolju.
3