Okusno in zdravo nadomestilo za krompirjev čips! Še posebej privlačno za otroke, ki sicer ne marajo zelene listnate zelenjave, obožujejo pa čips.
Ohrovtov čips je lahko odlična predjed ali prigrizek, ki se uspešno obnese tudi kadar ga pohrustamo, če smo na poti.
Za osnovo:
1 glava zelenega ohrovta
Ohrovtu odstranimo žilnata stebla in ga naztrgamo na grižljaj velike kose (nekoliko večje, kot je krompirjev čips, ker se med sušenjem malo skrči). Naložimo ga v veliko skledo in pripravimo omako.
Omaka:
1 rdeča paprika
¾ indijskih oreščkov (namočenih za vsaj 1 uro)
2 jedilni žlici konopljinih semen
2 jedilni žlici limoninega soka
1 jedilna žlica kvasa (po želji in če ga imamo pri roki, sicer je prav tako okusno tudi brez – sicer ga prodajajo v Jablani)
1 mali česen
¼ čajne žličke himalajske soli
Vse sestavine za omako zmešamo v močnem mešalniku.
Omako nato prelijemo po ohrovtovih lističem in dobro premešamo z rokami, da se omaka enakomerno razporedi po ohrovtu in prekrije vso površino.
Posamezne ohrovtove lističe premestimo na pladnje in jih posušimo v pečici ali sušilniku na 115 stopnjah okoli 16-20 ur, dokler ni hrustljavo. Nekje na polovici lističe obrnemo, da se enakomerno posušijo.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
10 nasvetov, kako vzgojiti eko-otroka
Za to, da vzgojite eko-otroka in nekoč ekološko osveščenega odraslega, ne potrebujete niti posebnega znanja, niti dodatn...
5
Kako razvijati otrokov čut za ekologijo?
Če želimo, da bo otrok skrbel za naš planet Zemlja zares "iz srca", mu moramo pomagati "začutiti" Mater Zemljo. Mu j...
4
Izdelki za nego kože Madara
Naše videnje lepote je zajeto v našem motu - globlje od kože. Pomeni lepoto, ki presega zunanji videz. To je lepota, ki ...
3
Počastitev Mednarodnega leta gozdov
V gozdu je očem marsikaj skrito. Me drugim so totudi razne glive, ki so zelo pomembne v življenjskemkrogu gozda ...
3