|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Poznate Ghee (kuhano maslo)?

www.ghee.si, 7.2.2011
Ghee - najbolj univerzalna maščoba na Zemlji.
Ključne besede:

image
/11


 

Ghi je očiščeno maslo, občudovanja vredna snov, ki ima na sobni temperaturi barvo raztopljenega zlata. Nežno sladkega okusa, z pridihom karamele je intenzivnejši od masla.

Lahko je zlato-rumene ali bele barve, odvisno od vsebnosti karotina in vrste trave, s katero so se krave hranile.

V primerjavi z maslom lahko ghi na sobni temperaturi obstoji mesece. Segreje se lahko do temperature cvrtja, ne da bi se zažgal.

Indijci spoštujejo ghi že tisočletja. Nenadomestljiv je pri klasičnih obrokih in bistven pri različnih vidikih tempeljskega oboževanja.

Ajur-vedska medicina ga slavi zaradi zdravilnih lastnosti. Sodobna preučevanja potrjujejo staro modrost, da dodatki zelišč in začimb ghi obogatijo, ga naredijo uporabnejšega in bolj zdravega.

Po Čaraka Samhiti, ajur-vedskem besedilu o zdravju, je ghi dober za oči, stimulira prebavo, prehranjuje možgane, vzdržuje toploto kože, povečuje spomin, podaljšuje življenjsko dobo ter deluje preventivno pred različnimi boleznimi. Kot vsa olja je tudi ghi kaloričen.

 

Lastnosti ghija:

  • stimulira prebavo
  • prehranjuje možgane
  • podmazuje sklepe
  • odličen vir maslene kisline
  • osnova za izdelavo krem
  • uravnoveša doše
  • vsebuje beta karoten ter vitamine A, D, E in K
  • povečuje spomin
  • vsebuje linolno kisline, ki pomaga telesu, da se normalno razvija in raste
  • podaljšuje življenjsko dobo
  • primerna za ljudi z laktozo
  • vzpodbuja notranji ogenj
  • ob pravilnem hranjenju brez roka trajanja, z leti pa boljši
  • kapljico v oči za dobrovidnost
  • je esenca mleka
  • vzdržuje toploto kože
  • nevtralen za vse krvne skupine
  • deluje preventivno pred različnimi boleznimi
     
  • uporabljamo ga za pečenje in cvrtje, v priloge, na kruh,...

 

 

Na sobni temperaturi se ne pokvari, pri kuhanju ga lahko uporabite večkrat, uporabljamo ga kot dodatek k že pripravljenim jedem, prilogam, juham in omakam.

 

Več o ghiju si preberite na povezavi ghee.si .

Ekologija v kuhinji
Kar se Janezek nauči, to Janez zna. Zakaj se ne bi ekološke ozaveščenosti učili že od malih nog? Začnemo lahko s tem, da...
3
Gensko spremenjena hrana - ali jo že jemo?
Po zadnjih podatkih evropska komisija državam članicam obljublja pravico do prepovedi gojenja GSO, če zmanjšajo svoje na...
3
Ekofejst v Galiciji 14. in 15. 1. 2012
14 in 15.1.2012, se je v Veliki Pirešici in Galiciji pri Žalcu na Ekofejstu – festivalu izmenjave znanj, dobrih izkušenj...
3
Nahranite možgane
Primerna prehrana lahko pozitivno vpliva tudi na naše umske sposobnosti. Kakšna hrana je primerna za naše možgane si pre...
3


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:


Pomagajmo pticam
photo
"Velja osnovno pravilo, da hranimo samo s pičo, ki je pticam dostopna tudi v naravi. Z ostanki hrane ptic ne hranimo,...
Vodni odtis
Vsak Evropejec v povprečju porabi od 100 do 200 litrov vode na dan.




Ime za punčko?
temtem



Zoja (36%)

Rina (1%)

Luna (10%)

Tara (19%)

Lara (29%)

Dunja (4%)


Število vseh glasov: 356

Hvala za glasove. Glasoval/a si že za vse aktualne ankete. Lahko pa ustvariš svojo anketo!