Nepogrešljivo za ljubitelje sladkih okusov.
V slanem mleku skuhaš riž, ter v vroče daš maslo, da ses topi, mešaš in pustiš, da se ohladi. Medtem ločiš rumenjake in beljake. Beljake stepeš z 4 dkg sladkorja, rumenjake posebej s preostalim sladkorjem in vanili sladkorjem, dodaš limonino lupino. Ko je riž hladen,vanj vmešamo rumenjakovo in beljakovo maso, nato pa še rozine. Previdno vse skupaj vlijemo v namaščen pekač in pečemo na 180 st. cca 20 minut, nato temperaturo povečamo na 200 stopinj in pečemo, da je na vrhu lepa svetlo rjava skorjica.
Čas priprave: 1h
Čas priprave do: 60
Število oseb: 5-8
Zahtevnost: 3
1 l mleka, 25 dkg riža, 1 vanili sladkor,8 dkg sladkorja, 4 jajca, 10 dkg masla, ščepec soli, limonina lupina, rozine po želji.
Ringaraja.net je največji specializirani spletni portal za mlade starše in nosečnice v Sloveniji. Staršem in bodočim staršem omogoča dostop do kakovostnih informacij o zanositvi, nosečnosti, razvoju, zdravju ter vzgoji otrok in partnerstvu.
