Zraven lahko serviramo pire ali kuhan krompir, zabeljen s petršiljem, toast ali pa bel kruh.
Vzamemo 2 srednje veliki kumari, jima odrežemo konce, ker znajo bit grenki. Pol ju olupimo. Olupljene kumare narežemo na šajbice, oz. čisto tanke rezine, najbolje na ribežen ali multipraktik z ustreznim nastavkom. Tako narezane kumare osolimo, ter pustimo cca. 10 minut, da spustijo vodo. Po tem času jih ožmemo, ter damo v posodo. (Odpadno vodo lahko porabimo tudi kot tonik za obraz, jaz osebno si pa vzamem stran tudi nekaj koščkov oz. rezin kumar za obrazno masko). V posodo s kumarami dodamo jogurt, kislo mleko, kislo smetano, po potrebi dosolimo. Dodamo nekaj popra in mlete rdeče paprike. Vse po okusu, da ne bo preveč papricirano. Zmešamo in pustimo v hladilniku ali pa takoj hladno serviramo. Zraven lahko serviramo pire ali kuhan krompir, zabeljen s petršiljem, toast, ali pa bel kruh. Kar pač komu odgovarja.
Čas priprave: 10 min
Čas priprave do: 10
Število oseb: 2 - 3
Zahtevnost: 3
2 srednje veliki kumari (ne preveč zreli, tiste so že premehke)
2-3 jogurti (po želji lahko več)
1-2 kisli mleki
1-2 kisli smetani
(vse po okusu, oz. koliko mase želiš imeti)
sol
poper
mleta rdeča paprika
(nekateri dodajo še narezano čebulo, ampak po mojem je to čist nepotrebno, okusa bistveno ne spremeni)
Ringaraja.net je največji specializirani spletni portal za mlade starše in nosečnice v Sloveniji. Staršem in bodočim staršem omogoča dostop do kakovostnih informacij o zanositvi, nosečnosti, razvoju, zdravju ter vzgoji otrok in partnerstvu.
