Naredimo dobro kvašeno testo iz polnovredne moke. Moko presejemo in damo na toplo. Posebej vzhajamo kvas: v 1/2 dl mlačnega mleka dodamo žlico moke, žličko sladkorja ali medu in zdrobljen kvas. Premešamo, da se ves kvas zdrobi in nastane gosta krema. Ostalemu vročemu mleku dodamo: sol, sladkor, malo zmehčano maslo ali oljčno olje in v curku zlijemo v moko. Dodamo še rumenjake in cela jajca in premešamo v gosto kašo. Dodamo vzhajan kvas, s kuhalnico zgnetemo v redko testo, ki na začetku še ni gladko. Testo pokrijemo in damo petkrat vzhajat, če želimo, da bodo buhteljni kompaktnejši. Testo obračamo samo s kuhalnico in ga ni potrebno stepati. Vzhajano testo stresemo na pomokan prt ali na leseno desko. Razvaljamo za prst debelo in s koleščkom razrežemo na primerno velike kvadrate. Na vsak košček položimo žličko marmelade, potresemo s sezamom, robove dobro stisnemo v culico in oblikujemo v kroglico. Povaljamo v toplem maslu in zložimo v pekač, tesno drug ob drugega. Pustimo vzhajati vsaj 1 uro. Damo v hladno električno pečico in pečemo približno 45 minut na 170°C. Ko malo porumenijo jih namažemo z jajcem in potresemo s sezamovimi semeni. Nasvet. Namesto masla, lahko uporabimo kvalitetno oljčno olje.