Pri pripravi tatarskega biftka pazimo, da so vse sestavine sveže.
Meso zmeljemo na drobno, najbolje, da nam ga pripravi že kar mesar. Zmleto meso damo v posodo in mu dodamo sesekljane sestavine – šalotko, peteršilj, šetraj, česen, papriko in meso paradižnika. Dodamo še trdo kuhane rumenjake, majonezo in gorčico. Solimo in popramo. Nato maso premešamo in pregnetemo z rokami, da se vse sestavine enakomerno porazdelijo. Maso pustimo počivati nekaj ur, ko jo poizkusimo ter dodamo še sol in poper, če je potrebno. Tatarski biftek postrežemo z opečenimi kruhki, toasti in maslom.
Čas priprave: 30 min
Število oseb: 6
Zahtevnost: 3
40 dag govejega mesa za biftek
4 rumenjaki
1 šalotka
4 stroki česna
2 manjši papriki
2 manjša paradižnika
peteršilj, šetraj
1 žlička majoneze
1 žlička gorčice
Crkljanje dojenčkov.
пеперутка16
Se vaši dojenčki (6–12 mesecev) radi crkljajo? Moj sploh ne posluša, samo odriva me, pleza name, vleče, ... niti nošenje noče, samo gleda stran. To se mi zdi res čudno ... Kakšni so vaši?
Ringaraja.net je največji specializirani spletni portal za mlade starše in nosečnice v Sloveniji. Staršem in bodočim staršem omogoča dostop do kakovostnih informacij o zanositvi, nosečnosti, razvoju, zdravju ter vzgoji otrok in partnerstvu.
