Ta preprosta solata je iz zimske zelenjave, vendar jo lahko tudi spreminjamo glede na to, kaj nam ponuja letni čas. Ta kombinacija vsebuje malo maščob in je imenitna priloga k mesu na žaru, lahko pa jo ponudimo samo s skorjastim kruhom.
1.Vino, olje, limonin sok, lovorova lista, timijan in brinove jagode damo v veliko kozico z debelim dnom in zavremo. Pokrijemo in kuhljamo 20 minut. 2.Dodamo por, cvetačo in zeleno. Na zelo šibki vročini kuhljamo, da se cvetača ravno zmehča. 3.Zelenjavo s polenovko poberemo iz kozice in preložimo v servirno skledo. Tekočino odkrito močno vremo 15-20 minut, da se pokuha na polovico. Precedimo. 4.Tekočini primešamo zelen peteršilj in jo posolimo in popopramo. Prelijemo zelenjavo in počakamo, da se ohladi. Preden jo ponudimo, jo vsaj 1 uro hladimo v hladilniku. Vir: Zdrava prehrana, Slovenska knjiga, Ljubljana, 2000.
Čas priprave: 50 min
Število oseb: 4
175 ml belega vina
5 ml/1 žlička olivnega olja
30 ml/2 žlici limoninega soka
2 lovorova lista
vejica svežega timijana
4 brinove jagode
450 g očiščenega in na 2,5 cm dolge kose narezanega pora
1 na cvetke razdeljena majhna cvetača
4 poševno narezana stebla stebelne zelene
30 ml/2 žlici sesekljanega peteršilja
sol in črn poper
Crkljanje dojenčkov.
пеперутка16
Se vaši dojenčki (6–12 mesecev) radi crkljajo? Moj sploh ne posluša, samo odriva me, pleza name, vleče, ... niti nošenje noče, samo gleda stran. To se mi zdi res čudno ... Kakšni so vaši?
Ringaraja.net je največji specializirani spletni portal za mlade starše in nosečnice v Sloveniji. Staršem in bodočim staršem omogoča dostop do kakovostnih informacij o zanositvi, nosečnosti, razvoju, zdravju ter vzgoji otrok in partnerstvu.
