Kozlička vedno pripravljamo dan prej, da se dobro prepoji z začimbami in zelenjavo.
Pekač premažemo z maslom. Nanj položimo plast naribanega rdečega zelja (polovica glave), na katerega položimo nasoljeno kozličkovo meso. Obložimo ga še z različnimi svežimi začimbami, popramo in prelijemo z 2 dl rdečega vina. Pekač dobro pokrijemo z alufolijo, postavimo v hladilnik. Naslednji dan pekač odvijemo, postavimo v ogreto pečico in pečemo približno uro in pol, odvisno od debeline kosa mesa. Preostalo rdeče zelje tudi naribamo in podušimo na maslu. Postrežemo s poletno mešano solato.
Čas priprave: 90 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 2
600 g kozličkovega hrbta ali drugega dela kozlička (stegno)
1 manjša glava rdečega zelja
sveže začimbe (timijan, šetraj, drobnjak, origano, peteršilj itd.)
sol in poper
2 dl rdečega vina
10 dag masla
Crkljanje dojenčkov.
пеперутка16
Se vaši dojenčki (6–12 mesecev) radi crkljajo? Moj sploh ne posluša, samo odriva me, pleza name, vleče, ... niti nošenje noče, samo gleda stran. To se mi zdi res čudno ... Kakšni so vaši?
Ringaraja.net je največji specializirani spletni portal za mlade starše in nosečnice v Sloveniji. Staršem in bodočim staršem omogoča dostop do kakovostnih informacij o zanositvi, nosečnosti, razvoju, zdravju ter vzgoji otrok in partnerstvu.
