Okusno in zdravo nadomestilo za krompirjev čips! Še posebej privlačno za otroke, ki sicer ne marajo zelene listnate zelenjave, obožujejo pa čips.
Ohrovtov čips je lahko odlična predjed ali prigrizek, ki se uspešno obnese tudi kadar ga pohrustamo, če smo na poti.
Za osnovo:
1 glava zelenega ohrovta
Ohrovtu odstranimo žilnata stebla in ga naztrgamo na grižljaj velike kose (nekoliko večje, kot je krompirjev čips, ker se med sušenjem malo skrči). Naložimo ga v veliko skledo in pripravimo omako.
Omaka:
1 rdeča paprika
¾ indijskih oreščkov (namočenih za vsaj 1 uro)
2 jedilni žlici konopljinih semen
2 jedilni žlici limoninega soka
1 jedilna žlica kvasa (po želji in če ga imamo pri roki, sicer je prav tako okusno tudi brez – sicer ga prodajajo v Jablani)
1 mali česen
¼ čajne žličke himalajske soli
Vse sestavine za omako zmešamo v močnem mešalniku.
Omako nato prelijemo po ohrovtovih lističem in dobro premešamo z rokami, da se omaka enakomerno razporedi po ohrovtu in prekrije vso površino.
Posamezne ohrovtove lističe premestimo na pladnje in jih posušimo v pečici ali sušilniku na 115 stopnjah okoli 16-20 ur, dokler ni hrustljavo. Nekje na polovici lističe obrnemo, da se enakomerno posušijo.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Zagotovimo si varno hrano za jutri
Vabimo vas na okroglo mizo gibanja Oskrbimo Slovenijo z naslovom: Zagotovimo.si varno hrano za jutri, državljan-ka aktiv...
6
Kako ohraniti zdrava jetra
Jetra so organ, ki ni oživčen, kar pomeni, da ob težavah ali v primeru obolenja ne čutimo bolečine, zato moramo biti poz...
4
Recikliran vrtiček
Poletje se je poslovilo in že nas pozdravlja jesen. Na vrtu je še nekaj svežih začimb in dišavnic.Zdaj je čas, da jih do...
4
Čiščenje s smehljajem
Pravzaprav je čudno, da namenjamo toliko pozornosti našemu zunanjemu izgledu, medtem ko le nekateri od nas vedo, kako iz...
3