Forum Družinsko življenje: Domača tičino masa

Nahajate se:

Forum > [Družinsko življenje] > Kuhajmo skupaj > Domača tičino masa

Uporabniki na tej temi: nihče

Natisni

Stran: [1]

Uporabnik

Sporočilo

<< Starejša tema Novejša tema >>

Domača tičino masa
22.9.2011 12:02:37

Hope2

Oz karkoli podobnega tej masi, da lahko doma naredim. Pa če je katera delala doma in ima kako slikco torte bi jo prosila, da vidim kako izpade user posted image

. Oz vsaj mnenje kako ste bile zadovoljne z oblikovanjem, valjanjem in okusom

Pa še angleški izraz za tako maso user posted image

hvala

Neposredna povezava do sporočila: 1

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 12:11:03

StrawberrY

Jaz jo delam po tem receptu.

http://www.kulinarika.net/recepti/13212/sladice/marshmallow-fondant/

Dodam edino malo več sladkorja, ker drugače je preveč pocasto. No saj to boš videla, ko jo boš gnetla. Mi je pa veliko boljšega okusa kot prava tičino. Pa lažje delam z njo, mi je bolj raztegljiva

, kot plastelin.

(odgovor članu Hope2)

Neposredna povezava do sporočila: 2

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 12:19:31

Hope2

Tole dobr zgleda, hvala ti user posted image

. A je simpl, nimaš kaj zgrešit?
Danes sem ravno videla ena knjigo s tortami in kako delat figurice. Bo treba v nabavo user posted image

Aja še to. S čim spodaj namažeš? A je treba sploh namazat?

< Sporočilo je popravil Hope2 -- 22.9.2011 12:30:15 >

(odgovor članu StrawberrY)

Neposredna povezava do sporočila: 3

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 12:24:55

uškinamama

napišeš naslov knjige?

_____________________________

Najina Uš : staršem prijazen otrok.

(odgovor članu Hope2)

Neposredna povezava do sporočila: 4

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 12:32:05

Hope2

IZVIRNO SPOROČILO: uškinamama

napišeš naslov knjige?

Ja, ko bom šla v nabavo- zdaj nisem niti naslova gledala, sem sam na hitro not pokukala. Je pa v angleščini.

(odgovor članu uškinamama)

Neposredna povezava do sporočila: 5

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 12:37:20

StrawberrY

IZVIRNO SPOROČILO: Hope2

Tole dobr zgleda, hvala ti . A je simpl, nimaš kaj zgrešit?
Danes sem ravno videla ena knjigo s tortami in kako delat figurice. Bo treba v nabavo

Aja še to. S čim spodaj namažeš? A je treba sploh namazat?

Čist smipl res. Mal packanja, ampak jaz uživam v tem.
Včasih namažem z marmelado, včasih s smetano, včasih pa sploh nič. Sam gor ruknem

Za naslov knjige se pa tudi jaz priporočam!

(odgovor članu Hope2)

Neposredna povezava do sporočila: 6

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 14:56:20

Ribica **

Jaz sem zadnjic delala, pa nisem prevec navdusena, no.

http://malenoreideje.blogspot.com/2011/09/morska-torta-s-fondantom.html

Res pa je, da ta smrdljiva zelatina in to ni bilo vroce, ko sem zlila v cuker, ker sem vse prej pripravila, potem pa sele cuker presjala (in 900g ne presejes kaj hitro).

(odgovor članu StrawberrY)

Neposredna povezava do sporočila: 7

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 14:56:51

Ribica **

Aja, torto sem pa premazala s cokolado in z masleno kremo, ker je bilo cokolade premalo. Smetana topi ticino.

(odgovor članu Ribica **)

Neposredna povezava do sporočila: 8

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 15:20:37

StrawberrY

IZVIRNO SPOROČILO: Ribica **

Jaz sem zadnjic delala, pa nisem prevec navdusena, no.

http://malenoreideje.blogspot.com/2011/09/morska-torta-s-fondantom.html

Res pa je, da ta smrdljiva zelatina in to ni bilo vroce, ko sem zlila v cuker, ker sem vse prej pripravila, potem pa sele cuker presjala (in 900g ne presejes kaj hitro).

Meni ta recept z želatino ni potegnil. In sem najdla tistega, ki sem ga prej nalimala. In je res super. Poskusi enkrat.

(odgovor članu Ribica **)

Neposredna povezava do sporočila: 9

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 15:23:23

StrawberrY

IZVIRNO SPOROČILO: Ribica **

Aja, torto sem pa premazala s cokolado in z masleno kremo, ker je bilo cokolade premalo. Smetana topi ticino.

Pri tej masi, ki jo jaz delam, dam normalno smetano spodaj. In se mi masa nič ne stopi. Pri pravi tičino se mi je pa topila. Samo jaz res na tenko namažem, pa naj bo to smetana, marmelada, maslena,čokoladna krema.

(odgovor članu Ribica **)

Neposredna povezava do sporočila: 10

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 18:39:42

poli*

Kje pa se kupi te marshmallow bonbončke?
Je nujno kaj namazati pod tično?

(odgovor članu StrawberrY)

Neposredna povezava do sporočila: 11

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 19:43:22

Sacherca

Nekaj idej za ustvarjanje

https://picasaweb.google.com/Priscilakca

(odgovor članu poli*)

Neposredna povezava do sporočila: 12

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 19:56:43

StrawberrY

IZVIRNO SPOROČILO: poli*

Kje pa se kupi te marshmallow bonbončke?
Je nujno kaj namazati pod tično?

V Muellerju, včasih imajo tudi v Lidlu. Takrat, ko imajo ameriški teden.
Jaz včasih nič ne namažem pod tičino, samo gor fliknem.

(odgovor članu poli*)

Neposredna povezava do sporočila: 13

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 20:30:36

blaža

IZVIRNO SPOROČILO: StrawberrY

IZVIRNO SPOROČILO: poli*

Kje pa se kupi te marshmallow bonbončke?
Je nujno kaj namazati pod tično?

V Muellerju, včasih imajo tudi v Lidlu. Takrat, ko imajo ameriški teden.
Jaz včasih nič ne namažem pod tičino, samo gor fliknem.

Predvidevam, da ne navlažiš fajn oz sploh ne zgornjo plast biskvita.

jaz navlažim celo torto, ker so mi všeč sočne torte. ne maram pa suhega biskvita, še posebaj ne ob robu.

smetana se lahko da pod tičino, le da je boljše, če je rastlinska, ker ne vsebuje veliko vlage. Še najboljše, če se jo malo trše stepe in se da pol lahko gor tičino maso.

_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs

(odgovor članu StrawberrY)

Neposredna povezava do sporočila: 14

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 20:41:32

blaža

Od doma narejenih mi je ta najbolj ok. Se vidi tudi po slikicah priloženih zraven recepta, da je ok.

http://www.kulinarika.net/recepti/13342/sladice/domaca-ticino-masa/

_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs

(odgovor članu blaža)

Neposredna povezava do sporočila: 15

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 21:17:06

StrawberrY

IZVIRNO SPOROČILO: blaža

IZVIRNO SPOROČILO: StrawberrY

IZVIRNO SPOROČILO: poli*

Kje pa se kupi te marshmallow bonbončke?
Je nujno kaj namazati pod tično?

V Muellerju, včasih imajo tudi v Lidlu. Takrat, ko imajo ameriški teden.
Jaz včasih nič ne namažem pod tičino, samo gor fliknem.

Predvidevam, da ne navlažiš fajn oz sploh ne zgornjo plast biskvita.

jaz navlažim celo torto, ker so mi všeč sočne torte. ne maram pa suhega biskvita, še posebaj ne ob robu.

smetana se lahko da pod tičino, le da je boljše, če je rastlinska, ker ne vsebuje veliko vlage. Še najboljše, če se jo malo trše stepe in se da pol lahko gor tičino maso.

O ja navlažim

. Samo zgoraj potem nič ne namažem (se to redko zgodi, ampak se). In torte so vedno fajn sočne. Vsaj za naše in bližnje okuse.

(odgovor članu blaža)

Neposredna povezava do sporočila: 16

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 21:20:35

StrawberrY

IZVIRNO SPOROČILO: blaža

Od doma narejenih mi je ta najbolj ok. Se vidi tudi po slikicah priloženih zraven recepta, da je ok.

http://www.kulinarika.net/recepti/13342/sladice/domaca-ticino-masa/

No vidiš, meni pa ta z želatino ne potegne. Mi je tist z bonbončki velik velik boljši. Pa še lažje je za nardit. Vsaj zame. Tebi, ki si bolj doma v teh vodah je najbrž vseeno kaj se lotiš, ker ti najverjetneje vse uspeva tipi top

(odgovor članu blaža)

Neposredna povezava do sporočila: 17

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 21:22:29

blaža

IZVIRNO SPOROČILO: StrawberrY

IZVIRNO SPOROČILO: blaža

IZVIRNO SPOROČILO: StrawberrY

IZVIRNO SPOROČILO: poli*

Kje pa se kupi te marshmallow bonbončke?
Je nujno kaj namazati pod tično?

V Muellerju, včasih imajo tudi v Lidlu. Takrat, ko imajo ameriški teden.
Jaz včasih nič ne namažem pod tičino, samo gor fliknem.

Predvidevam, da ne navlažiš fajn oz sploh ne zgornjo plast biskvita.

jaz navlažim celo torto, ker so mi všeč sočne torte. ne maram pa suhega biskvita, še posebaj ne ob robu.

smetana se lahko da pod tičino, le da je boljše, če je rastlinska, ker ne vsebuje veliko vlage. Še najboljše, če se jo malo trše stepe in se da pol lahko gor tičino maso.

O ja navlažim . Samo zgoraj potem nič ne namažem (se to redko zgodi, ampak se). In torte so vedno fajn sočne. Vsaj za naše in bližnje okuse.

Uf, korajžna si! Jaz se ne upam, da mi se ves trud usračka. Bog ne daj, da bi se kej topilo, ratam še jaz potna ( vlažna)

< Sporočilo je popravil blaža -- 22.9.2011 21:23:03 >

_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs

(odgovor članu StrawberrY)

Neposredna povezava do sporočila: 18

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 21:28:13

StrawberrY

IZVIRNO SPOROČILO: blaža

IZVIRNO SPOROČILO: StrawberrY

IZVIRNO SPOROČILO: blaža

IZVIRNO SPOROČILO: StrawberrY

IZVIRNO SPOROČILO: poli*

Kje pa se kupi te marshmallow bonbončke?
Je nujno kaj namazati pod tično?

V Muellerju, včasih imajo tudi v Lidlu. Takrat, ko imajo ameriški teden.
Jaz včasih nič ne namažem pod tičino, samo gor fliknem.

Predvidevam, da ne navlažiš fajn oz sploh ne zgornjo plast biskvita.

jaz navlažim celo torto, ker so mi všeč sočne torte. ne maram pa suhega biskvita, še posebaj ne ob robu.

smetana se lahko da pod tičino, le da je boljše, če je rastlinska, ker ne vsebuje veliko vlage. Še najboljše, če se jo malo trše stepe in se da pol lahko gor tičino maso.

O ja navlažim . Samo zgoraj potem nič ne namažem (se to redko zgodi, ampak se). In torte so vedno fajn sočne. Vsaj za naše in bližnje okuse.

Uf, korajžna si! Jaz se ne upam, da mi se ves trud usračka. Bog ne daj, da bi se kej topilo, ratam še jaz potna ( vlažna)

Jah jaz samo za domačo uporabo delam, tako da se ni za bat. Tud če se kej usračka ni problema. Posračka se pa v vsakem primeru

(odgovor članu blaža)

Neposredna povezava do sporočila: 19

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 21:30:34

blaža

IZVIRNO SPOROČILO: StrawberrY

IZVIRNO SPOROČILO: blaža

IZVIRNO SPOROČILO: StrawberrY

IZVIRNO SPOROČILO: blaža

IZVIRNO SPOROČILO: StrawberrY

IZVIRNO SPOROČILO: poli*

Kje pa se kupi te marshmallow bonbončke?
Je nujno kaj namazati pod tično?

V Muellerju, včasih imajo tudi v Lidlu. Takrat, ko imajo ameriški teden.
Jaz včasih nič ne namažem pod tičino, samo gor fliknem.

Predvidevam, da ne navlažiš fajn oz sploh ne zgornjo plast biskvita.

jaz navlažim celo torto, ker so mi všeč sočne torte. ne maram pa suhega biskvita, še posebaj ne ob robu.

smetana se lahko da pod tičino, le da je boljše, če je rastlinska, ker ne vsebuje veliko vlage. Še najboljše, če se jo malo trše stepe in se da pol lahko gor tičino maso.

O ja navlažim . Samo zgoraj potem nič ne namažem (se to redko zgodi, ampak se). In torte so vedno fajn sočne. Vsaj za naše in bližnje okuse.

Uf, korajžna si! Jaz se ne upam, da mi se ves trud usračka. Bog ne daj, da bi se kej topilo, ratam še jaz potna ( vlažna)

Jah jaz samo za domačo uporabo delam, tako da se ni za bat. Tud če se kej usračka ni problema. Posračka se pa v vsakem primeru

. mah, meni se niti za doma ne sme posračkat, ki sem moje takooo razvadlaaa, da je ruba, da rečejo kaj je pa to zdej?!

.

P.s moj mož je kritik za moje torte ;)

_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs

(odgovor članu StrawberrY)

Neposredna povezava do sporočila: 20

RE: Domača tičino masa
22.9.2011 21:34:17

Ribica **

O ne ne, ne bom vec probavala domace ticine, ce se kdaj, jo bom kar kupila. S prekrivanjem torte tudi jaz nisem imela tezav, samo figurice so pa ze druga pesem, pa masa se mi ni dobro barvala. Sem ugotovila sele, da se lepo obarva sele, ko jo razvaljam, prej je bila pa kot da bi bila marmorirana.

(odgovor članu blaža)

Neposredna povezava do sporočila: 21

RE: Domača tičino masa
23.9.2011 5:30:21

Hope2

Tole z želatino se mi zdi bolj komplicirano, pa tudi dvomim, da najdem določene stvari pri nas, no vsaj ne vem kje jih naj iščem.
Bom probala z murshmellowsi, ker teh pa imamo malo morje in vseh možnih barv. Bom kar te dni enkrat probala figurce delat.

Sacherca hvala za tale link. No zdaj pa sem v dvomiih, če bi sploh še po uno knjigo user posted image

(odgovor članu Ribica **)

Neposredna povezava do sporočila: 22

RE: Domača tičino masa
23.9.2011 5:45:12

Hope2

Pa še eno vprašanje za izkušene. Ko delate velike figurice, a naredite celo figuro iz te mase ali not daste testo od torte in ga ovijete z tičino maso. Ok , če npr delaš avto ali kaj škatlastega, okroglega najbrž ovijete testo, kaj pa če je kaj bolj razgibane oblike user posted image

, . Malo izkušenj in idej delite prosim user posted image

(odgovor članu Hope2)

Neposredna povezava do sporočila: 23

RE: Domača tičino masa
23.9.2011 11:36:57

Hope2

IZVIRNO SPOROČILO: uškinamama

napišeš naslov knjige?

Evo, sem šla danes gledat, kupla nisem, ker mi je sacherca pomagala z linki.

Cakes& sugarcraft

http://www.squires-shop.com/ibf/index.php?p=catalog&parent=179&pg=1

(odgovor članu uškinamama)

Neposredna povezava do sporočila: 24