Forum Družinsko življenje: Kosilo za rojstni dan

Nahajate se:

Forum > [Družinsko življenje] > Kuhajmo skupaj > Kosilo za rojstni dan

Uporabniki na tej temi: nihče

Natisni

Stran: [1] 2 Naslednja stran > >>

Uporabnik

Sporočilo

<< Starejša tema Novejša tema >>

Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 11:20:08

honey

Pozdravljene. Znašla sem se pred dilemo in ne vem, kaj naj naredim. Mož ima v petek (na noč čarovnic user posted image

) rojstni dan. Da mi ne bodo obiski hodili čez cel dan (to mislim predvsem sorodnike, drugih skoraj ne bo), razmišljam, da bi vse skupaj povabila na kosilo. Ampak, zdaj pa nastane problem. Kaj skuhati za 14 ljudi? To štejem odrasle osebe, potem pa so še 4 otroci, ki pa ne pojejo veliko.

In še vaše mnenje: bi ve sploh kuhale za toliko ljudi ali bi enostavno povabili za popoldan določeno uro, narezek in to je to? Ne vem, kaj naj naredim. Ker gledam tudi malo s finančnega vidika - narezki se mi zdijo kar dragi.

Aja, pa še to: če bi šla v to, bi naredila nadevanega purana, pečen krompir, pomfri in solata.

< Sporočilo je popravil honey -- 27.10.2008 11:25:44 >

Neposredna povezava do sporočila: 1

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 11:53:44

enkratna

honey, upam da imaš dovolj tudi krožnikov user posted image

(to pravim zato, ker jih jaz nimam za tako veliko druščino).

Vsekakor je tvoja ideja o nadevanemu puranu s prilogami za tako veliko družbo kar priročna ideja!

Jaz bi mogoče razmišljala še o kakšni musaki ali lazanji (mesni, zelenjavni, kombinirani), pred tem goveja župca, za sladico pa kakšna pita ali sladica z bučami (če ne bo torte)?

Narezkov se jaz načeloma kar izogibam: 1. ker to nanese več €, 2. ker je s tem veliko dela, da lepo aranžiraš (razen če to naredijo v trgovini, kar sicer naredijo brezplačno) in 3. ker sem glede "povabila na kosilo" staromodna, torej želim postreči gostom nekaj toplega user posted image

(odgovor članu honey)

Neposredna povezava do sporočila: 2

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 12:28:34

honey

Ja, krožnikov imam dovolj, nič bati user posted image

Če ne si jih lahko pa pri sosedih sposodim user posted image

.

Saj za "predjed" sem itak mislila govejo juho skuhat, za sladico bo pa torta. Ker za našega malega ni rojstnega dneva brez torte in je že ves navdušen, ker sem mu obljudila, da bova v četrtek atiju naredila torto.

Samo ne vem, kakšne so kaj kilaže celega purana? Zdaj so me prestrašili, če bo dovolj 1 puran za toliko ljudi user posted image

(odgovor članu enkratna)

Neposredna povezava do sporočila: 3

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 12:43:41

enkratna

Sem nekje naletela, da je procija purana (s kostmi) pri a la carte postrežbi - surova teža - 35-40 dag user posted image

Mislim, da bi - pri vsej ostali hrani - to morali biti okoli 150-200 dag na osebo čisto dovolj.

Če te je strah, da bo puran premalo, lahko še kakšno dodatno prilogo si omisliš. Npr. pečeni šampinjoni, ali ocvrta cvetača ali šampinjoni. Ali pa dodaš kakšen mesni kanelon....

(odgovor članu honey)

Neposredna povezava do sporočila: 4

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 12:45:16

Volga

IZVIRNO SPOROČILO: honey

Ja, krožnikov imam dovolj, nič bati Če ne si jih lahko pa pri sosedih sposodim .

Saj za "predjed" sem itak mislila govejo juho skuhat, za sladico bo pa torta. Ker za našega malega ni rojstnega dneva brez torte in je že ves navdušen, ker sem mu obljudila, da bova v četrtek atiju naredila torto.

Samo ne vem, kakšne so kaj kilaže celega purana? Zdaj so me prestrašili, če bo dovolj 1 puran za toliko ljudi

En puran za 14 ljudi gotovo ne bo dovolj. PO moje, no. MIslim, da ne bo.

(odgovor članu honey)

Neposredna povezava do sporočila: 5

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 12:48:15

enkratna

Volga, kaj pa veš, če ne bo honey enga domačga, 5 kg purana žrtvovala user posted image

(odgovor članu Volga)

Neposredna povezava do sporočila: 6

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 12:49:19

tanikaa

Jaz bi zraven dala še nekaj svinjskega. Nekateri majo raje svinjino.

_____________________________

Je** se mi za vse in vsakogar.
_____________________________

(odgovor članu enkratna)

Neposredna povezava do sporočila: 7

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 12:50:24

Volga

IZVIRNO SPOROČILO: enkratna

Volga, kaj pa veš, če ne bo honey enga domačga, 5 kg purana žrtvovala

samo četudi je petkilski, je to premalo za 14 ljudi ali ni? Kaj pa vem, je treba vedet, da gre veliko od purana še v taro.

Tule je nekaj nasvetov, če želiš

http://www.gurman.eu/recepti.php?S=6&Article=118

(odgovor članu enkratna)

Neposredna povezava do sporočila: 8

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 12:51:52

Volga

IZVIRNO SPOROČILO: tanikaa

Jaz bi zraven dala še nekaj svinjskega. Nekateri majo raje svinjino.

Ja, kakšen čevapčič.

(odgovor članu tanikaa)

Neposredna povezava do sporočila: 9

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 12:53:35

enkratna

Kaj pa vem, jaz sem zadnjič pripravila 1,1 kg celega piščanca za 4 odrasle osebe in 1 otroka (poleg juhe, prilog, sladice); pa je zagotovo 20% piščanca ostalo nekonzumiranega...

Je pa dala tanikaa dober predlog: še kakšen kos mesa zraven. Moja mama najraje ocvrte kose da zraven piščanca.

(odgovor članu Volga)

Neposredna povezava do sporočila: 10

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 13:01:04

tanikaa

Najprej bi postregla z aperitivom. Pri nas gre fajn v promet Jegermaister. user posted image

Potem bi naredila juho, pečenega purana, svinjsko pečenko. Zraven bi dala mlince in pražen krompir, pa denstano rdeče zelje ter kuhano zelenjavo in dve vrsti solate. Zeleno plus še eno. Posladek pa bi bila torta plus kavica.

_____________________________

Je** se mi za vse in vsakogar.
_____________________________

(odgovor članu enkratna)

Neposredna povezava do sporočila: 11

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 13:02:33

Volga

IZVIRNO SPOROČILO: tanikaa

Najprej bi postregla z aperitivom. Pri nas gre fajn v promet Jegermaister. Potem bi naredila juho, pečenega purana, svinjsko pečenko. Zraven bi dala mlince in pražen krompir, pa denstano rdeče zelje ter kuhano zelenjavo in dve vrsti solate. Zeleno plus še eno. Posladek pa bi bila torta plus kavica.

No, to bi jaz prišla uničit. Pa Mišni tudi, a ne Mišni?

Drugače pa, jaz, ker še nikoli nisem pekla purana, si ga za tako priliko ne bi upala. Honey ima verjetno že izkušnje z njim, tako da se ga lahko loti.

(odgovor članu tanikaa)

Neposredna povezava do sporočila: 12

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 13:06:51

tanikaa

Speči purana pa ja ni nobena umetnost. En dan prej ga daš fajn v pac, lahko ga tudi nadevaš s kostanjem, jabolki... po želji in okusu pač. Glede na to, da bo mela tudi juhico, lahko v juho stisne ene dva stroka česna. Purana daš peč in ga polivaš s to juho. Vmes malo popikaš purana, da odvečna maščoba odtega. Jaz potem tudi rada to maščobo polivam po puranu. Najprej to maščobo, potem pa še juho. Ko je pečen, ga dam na velik pladenj, da se ta maščoba z njega scedi. Poberem tisti sok, ki je ostal od pečenja in na njem zdenstam mlince. Jaz jih nikoli ne poparim. Dam jih lepo na to maščobo oz. sok, dam na najmanjši ogenj in počasi z žličko polivam mlince, tak da se zdenstajo. Meni mlinici morajo biti na koncu čvrsti, ne pa pocasti. Mama, zdaj sem pa lačna. user posted image

_____________________________

Je** se mi za vse in vsakogar.
_____________________________

(odgovor članu Volga)

Neposredna povezava do sporočila: 13

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 13:09:20

Pikapolonica_

IZVIRNO SPOROČILO: tanikaa

Speči purana pa ja ni nobena umetnost. En dan prej ga daš fajn v pac, lahko ga tudi nadevaš s kostanjem, jabolki... po želji in okusu pač. Glede na to, da bo mela tudi juhico, lahko v juho stisne ene dva stroka česna. Purana daš peč in ga polivaš s to juho. Vmes malo popikaš purana, da odvečna maščoba odtega. Jaz potem tudi rada to maščobo polivam po puranu. Najprej to maščobo, potem pa še juho. Ko je pečen, ga dam na velik pladenj, da se ta maščoba z njega scedi. Poberem tisti sok, ki je ostal od pečenja in na njem zdenstam mlince. Jaz jih nikoli ne poparim. Dam jih lepo na to maščobo oz. sok, dam na najmanjši ogenj in počasi z žličko polivam mlince, tak da se zdenstajo. Meni mlinici morajo biti na koncu čvrsti, ne pa pocasti. Mama, zdaj sem pa lačna.

ej mlask

sam eno vprašanje - kako je to 'dati fajn v pac' user posted image

(odgovor članu tanikaa)

Neposredna povezava do sporočila: 14

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 13:12:11

tanikaa

Ga posoliš, popopraš, namažeš z medom (za lepo skorjo), začimbe pač daš gor. user posted image

Pa tudi znotraj ga moraš fajn namazat. To se čez noč čudovito prepoji, tak da je tudi na primer bedrca okusna, ne pa samo površina. Jaz ga včasih pošpricam tudi z viskijem. Saj točnega recepta itak nimam. Dam gor kar je pač pri roki. Aja, pa tudi zenf da ful dober okus.

Včeraj sem glih delala svinjsko pečenko v pečici, pa sem meso namazala z zaseko. Sanjsko.

< Sporočilo je popravil tanikaa -- 27.10.2008 13:13:07 >

_____________________________

Je** se mi za vse in vsakogar.
_____________________________

(odgovor članu Pikapolonica_)

Neposredna povezava do sporočila: 15

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 13:17:04

Mišni

A pa to imaš sploh prostor, toliko ljudi za mizo posest?

Lepo družinske, že razrezane pice naroči, pa bo.

_____________________________

Velika rit je velika stvar.

(odgovor članu tanikaa)

Neposredna povezava do sporočila: 16

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 13:17:42

tanikaa

IZVIRNO SPOROČILO: Mišni

A pa to imaš sploh prostor, toliko ljudi za mizo posest?

Lepo družinske, že razrezane pice naroči, pa bo.

Jesus, samo to ne. user posted image

_____________________________

Je** se mi za vse in vsakogar.
_____________________________

(odgovor članu Mišni)

Neposredna povezava do sporočila: 17

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 13:17:56

Hope2

ma čis ste zmešani s temi jedilniki user posted image

. Zakaj mene noben te dni ne povabi na take pojedine user posted image

, najbrž so strah, da bi bil 5kg puran premalo user posted image

(odgovor članu tanikaa)

Neposredna povezava do sporočila: 18

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 13:18:43

Mišni

IZVIRNO SPOROČILO: tanikaa

IZVIRNO SPOROČILO: Mišni

A pa to imaš sploh prostor, toliko ljudi za mizo posest?

Lepo družinske, že razrezane pice naroči, pa bo.

Jesus, samo to ne.

Zakaj pa ne? Jaz bi bila pa ful vesela, če bi prišla nekam voščit za RD, pa bi pico dobila.

_____________________________

Velika rit je velika stvar.

(odgovor članu tanikaa)

Neposredna povezava do sporočila: 19

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 13:20:02

tanikaa

IZVIRNO SPOROČILO: Mišni

IZVIRNO SPOROČILO: tanikaa

IZVIRNO SPOROČILO: Mišni

A pa to imaš sploh prostor, toliko ljudi za mizo posest?

Lepo družinske, že razrezane pice naroči, pa bo.

Jesus, samo to ne.

Zakaj pa ne? Jaz bi bila pa ful vesela, če bi prišla nekam voščit za RD, pa bi pico dobila.

Pridi meni voščit rojstni dan, pa boš vedno dobila nekaj za pojest. Samo pice pa nikakor. user posted image

Zgornji jedilnik bi bil za prvo silo - če ne bi imela časa za kaj boljšega. user posted image

_____________________________

Je** se mi za vse in vsakogar.
_____________________________

(odgovor članu Mišni)

Neposredna povezava do sporočila: 20

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 13:20:37

Volga

IZVIRNO SPOROČILO: Mišni

IZVIRNO SPOROČILO: tanikaa

IZVIRNO SPOROČILO: Mišni

A pa to imaš sploh prostor, toliko ljudi za mizo posest?

Lepo družinske, že razrezane pice naroči, pa bo.

Jesus, samo to ne.

Zakaj pa ne? Jaz bi bila pa ful vesela, če bi prišla nekam voščit za RD, pa bi pico dobila.

Mišni, samo na hitro, da ne serjem po temi: ti bila zadovoljna z vsako hrano, to smo že razčistili, a ne user posted image

No, saj s pico bi bila jaz tudi, v končni fazi celo bolj kot s puranom.

Honey, oprosti, ne bom več. Saj sem ti pomagala, sem ti malo višje en link nalimala.

(odgovor članu Mišni)

Neposredna povezava do sporočila: 21

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 13:24:02

Mišni

Pridi meni voščit rojstni dan, pa boš vedno dobila nekaj za pojest. Samo pice pa nikakor. Zgornji jedilnik bi bil za prvo silo - če ne bi imela časa za kaj boljšega.

Oh, jaz nisem tako šmensi pensi, meni je vse dobro, kot je že Volga ugotovila.

Ampak pizza je fajn tako za večjo družbo. Da se ji tudi gostiteljica lahko posveti in zraven kakšno rečejo in zapojejo. Da ne visi skozi v kuhinji in sreže. Je bolj veselo lahko na ta način.

_____________________________

Velika rit je velika stvar.

(odgovor članu tanikaa)

Neposredna povezava do sporočila: 22

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 13:24:31

Pikapolonica_

IZVIRNO SPOROČILO: tanikaa

Ga posoliš, popopraš, namažeš z medom (za lepo skorjo), začimbe pač daš gor. Pa tudi znotraj ga moraš fajn namazat. To se čez noč čudovito prepoji, tak da je tudi na primer bedrca okusna, ne pa samo površina. Jaz ga včasih pošpricam tudi z viskijem. Saj točnega recepta itak nimam. Dam gor kar je pač pri roki. Aja, pa tudi zenf da ful dober okus.

Včeraj sem glih delala svinjsko pečenko v pečici, pa sem meso namazala z zaseko. Sanjsko.

Kako pa to zgleda, med pa viski in zenf user posted image

A bo užitno? Ker če to naredim, pri nas bo pol moje in moževe familije user posted image

, če ne bo za jest, mi sporoči naslov, da jih k tebi pošljem....da se vi zmenite user posted image

A si 100% da daš med na purana user posted image

(odgovor članu tanikaa)

Neposredna povezava do sporočila: 23

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 13:25:49

Katey

Pri nas je za take vrste kosila, skoraj vedno filan piščanec, pečen krompir, zelenjavna priloga (cvetača, brokoli, brstični ohrovt, šparglji) vse to pokuhamo na sopari zabeljeno z maslom in popečeno slanino, pohan piščanec s timijanom in parmezanom (manjši koščki), mrežna pečenka, gratinirane testenine s sirom, več vrst solat.

(odgovor članu honey)

Neposredna povezava do sporočila: 24

RE: Kosilo za rojstni dan
27.10.2008 13:27:00

tanikaa

1000000000000000% sem. Jeb.emo, pa saj kuham že leta. user posted image

Samo ne ga gor namazat (med mislim) pol kile. Fajn na tako z roko premažeš. Pride ful dobra skorja. Pa viskija tudi ne daš pol litra gor. Pošpricaš ga. user posted image

In garantiram da bo super. In če ne bodo jedli, v kar močno dvomim, me kar pokliči. Pridem pa jaz vse pojem ali pa mi ga kar k meni prinesi. Se ne bom pritoževala. user posted image

_____________________________

Je** se mi za vse in vsakogar.
_____________________________

(odgovor članu Pikapolonica_)

Neposredna povezava do sporočila: 25

Stran: [1] 2 Naslednja stran > >>

Stran: [1] 2 Naslednja stran > >>

Pojdi na:

Najbolj brane vsebine v rubriki

Gluten oziroma žitarice uvajajte postopoma

Marsikateri starš je v dilemi, kako zgodaj lahko žita, ki vsebujejo gluten ponudi svojemu otroku, ki se na gosto hrano š...

Jedi, ki ustavljajo drisko

Preverite, s katerimi jedmi lahko preženete drisko pri otroku, ki pogosto spremlja gripozna in virusna obolenja oziroma ...

VSE V RUBRIKI

NASLOVNA STRAN RUBIRKE

Zadnje s foruma

Anketa

Nos.
пеперутка16

Kako majhnim otrokom čistite nos?

1.	2.	3.	4.	5.	6.
7.	8.	9.	10.	11.	12.
13.

14.	15.	16.	17.	18.	19.
20.	21.	22.	23.	24.	25.
26.

27.	28.	29.	30.	31.	32.
33.	34.	35.	36.	37.	38.
39.	40.	41.	42.

12. - 17. mesec
18. - 23. mesec
2. leti	3. leta	4. leta
5. let	6. let	7. let
8. let

Anketa

Zanositev

Nosečnost

Dojenček

Otrok

Zanositev

Nosečnost

Dojenček

Otrok

Rubrike

Orodja in aplikacije

Koledarji in e-novice

Projekti in akcije

Splošno

O Ringaraji

Ringaraja po Evropi: