|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?

Ponedeljkov recept tedna: Riževi cmočki s stopljenim sirom

Uredništvo Ringaraja.net, 19.3.2018
Za te riževe cmočke potrebujete nekaj več časa, saj se mora riž tri ure hladiti v hladilniku, toda pripravo lahko prepustite malo večjim otrokom, ki bodo uživali kot pri igri s plastelinom.

image
Postrezite jih z baziliko in paradižnikovo omako.
/21


Ti riževi cmočki s stopljenim sirom so odlična ideja za hitro in lahko kosilo, ki ga lahko pripravijo tudi malo večji otroci. Pri ustvarjanju cmočkov se bodo počutili kot pri igri s plastelinom, zato jim dajte dovolj časa, da jih lahko oblikujejo brez hitenja in negodovanja, kako bodo vse popackali.

Navaden riž lahko zamenjate tudi z basmatijem ali rjavim rižem, če želite še bolj zdrav obrok. Tisti, ki ne prenašate oz. ne uživate mlečnih izdelkov, pa lahko sir zamenjate s kakšnim drugim okusnim "presenečenjem" v sredini cmočka.

 

Potrebujete:

  • 60 g riža
  • 250 ml kokošje ali zelenjavne jušne osnove
  • 150 g mocarele (narezane na 5x1,5 cm velike kvadre oz. kroglice)
  • 3 žlice naribanega parmezana
  • 1 jajce
  • 2 žlici krušnih drobtin
  • sol in poper (po želji)
  • olje za cvrenje

 

Priprava:

1) Najprej skuhajte riž v jušni osnovi, pri čemer ni nujno, da ga pripravite na praženi čebuli ali poru. Ko je riž kuhan, ogenj ugasnite, dodajte dve žlici parmezana, sol in poper ter riž dobro premešajte. 

2) Riž zagrnite na krožnik, da se ohladi, nato ga tri ure ohlajajte v hladilniku, dokler se povsem ne strdi. Strjen riž nadrobite in ga razdelite na pet delov, ki jih oblikujte v cmočke.

3) V vsak cmoček na sredini naredite luknjico (pazite, da pri tem cmočka povsem ne preluknjate) in vanjo potisnite košček mocarele. S stiskanjem riža okoli sira luknjico zaprite.

4) Vsak cmoček najprej pomočite v razžvrkljano jajce (ki ste mu dodali ščepec soli), nato pa jih povaljajte v drobtinah, ki ste jim dodali preostali parmezan.

5) Cmočke cvrite v olju približno pet minut oziroma dokler ne pozlatijo.

 

Ideja za domačo paradižnikovo omako:

K riževim cmočkom postrezite svežo baziliko in paradižnikovo omako, ki jo lahko pripravite kar doma. Na žlici segretega olivnega olja na hitro spražite en strok česna in eno na kockice narezano šalotko. Dodajte domač ali kupljen spasiran paradižnik, žličko rjavega sladkorja in žličko kečapa. Kuhajte približno 15 minut in okusna paradižnikova omaka je pripravljena.

 

Recept za riževe cmočke s stopljenim sirom smo si sposodili v kuharici za otroke Moji najljubši recepti Annabel Karmel, ki je izšla pri Mladinski knjigi in vsebuje več kot 50 preprostih, okusnih in ustvarjalnih receptov za jedi, ki jih lahko skuhajo in spečejo tudi otroci.

 

Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:

Kdaj lahko otroku prvič ponudite jajce?
Jajca so precej alergeno živilo, zato naj bi jih malčkom uvajali v prehrano z nekoliko večjo previdnostjo. Vendar se tud...
5
Test: Tablete za strojno pomivanje
Na testu tablet za strojno pomivanje posode so se tablete trgovskih blagovnih znamk ponovno izkazale kot resna konkurenc...
4
Skuhajmo jabolčno marmelado
Če tudi vi ne veste, kam z jabolki, s katerimi nas je letos narava bogato obdarila, preizkusite tale recept za jabolčno ...
4
Kako izbrati najslajšo lubenico?
Na tržnici ali pa na oddelku s sadjem v trgovini se vam ponujajo zelene velikanke, lubenice, vi pa se sprašujete, katera...
4



Kako pripraviti popolno pokovko?
photo
Se tudi vi sprašujete, zakaj so 'kokice' v kinu vedno tako okusne, doma pripravljena pokovka pa se kar nekako ne more pr...
Pozor: Otrokom nevarna hrana!
video
Ste vedeli, da je zadušitev s hrano ena najpogostejših nevarnosti za otroka? Zadušitev je še posebej pogosta pri otrocih...




Mobitel.
Admin

Ali ste zagovornik nakupa mobilnih telefonov za otroke, stare 2, 3, 4 leta ...?