|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?

Ponedeljkov recept tedna: Riževi cmočki s stopljenim sirom

Uredništvo Ringaraja.net, 19.3.2018
Za te riževe cmočke potrebujete nekaj več časa, saj se mora riž tri ure hladiti v hladilniku, toda pripravo lahko prepustite malo večjim otrokom, ki bodo uživali kot pri igri s plastelinom.

image
Postrezite jih z baziliko in paradižnikovo omako.
/21


Ti riževi cmočki s stopljenim sirom so odlična ideja za hitro in lahko kosilo, ki ga lahko pripravijo tudi malo večji otroci. Pri ustvarjanju cmočkov se bodo počutili kot pri igri s plastelinom, zato jim dajte dovolj časa, da jih lahko oblikujejo brez hitenja in negodovanja, kako bodo vse popackali.

Navaden riž lahko zamenjate tudi z basmatijem ali rjavim rižem, če želite še bolj zdrav obrok. Tisti, ki ne prenašate oz. ne uživate mlečnih izdelkov, pa lahko sir zamenjate s kakšnim drugim okusnim "presenečenjem" v sredini cmočka.

 

Potrebujete:

  • 60 g riža
  • 250 ml kokošje ali zelenjavne jušne osnove
  • 150 g mocarele (narezane na 5x1,5 cm velike kvadre oz. kroglice)
  • 3 žlice naribanega parmezana
  • 1 jajce
  • 2 žlici krušnih drobtin
  • sol in poper (po želji)
  • olje za cvrenje

 

Priprava:

1) Najprej skuhajte riž v jušni osnovi, pri čemer ni nujno, da ga pripravite na praženi čebuli ali poru. Ko je riž kuhan, ogenj ugasnite, dodajte dve žlici parmezana, sol in poper ter riž dobro premešajte. 

2) Riž zagrnite na krožnik, da se ohladi, nato ga tri ure ohlajajte v hladilniku, dokler se povsem ne strdi. Strjen riž nadrobite in ga razdelite na pet delov, ki jih oblikujte v cmočke.

3) V vsak cmoček na sredini naredite luknjico (pazite, da pri tem cmočka povsem ne preluknjate) in vanjo potisnite košček mocarele. S stiskanjem riža okoli sira luknjico zaprite.

4) Vsak cmoček najprej pomočite v razžvrkljano jajce (ki ste mu dodali ščepec soli), nato pa jih povaljajte v drobtinah, ki ste jim dodali preostali parmezan.

5) Cmočke cvrite v olju približno pet minut oziroma dokler ne pozlatijo.

 

Ideja za domačo paradižnikovo omako:

K riževim cmočkom postrezite svežo baziliko in paradižnikovo omako, ki jo lahko pripravite kar doma. Na žlici segretega olivnega olja na hitro spražite en strok česna in eno na kockice narezano šalotko. Dodajte domač ali kupljen spasiran paradižnik, žličko rjavega sladkorja in žličko kečapa. Kuhajte približno 15 minut in okusna paradižnikova omaka je pripravljena.

 

Recept za riževe cmočke s stopljenim sirom smo si sposodili v kuharici za otroke Moji najljubši recepti Annabel Karmel, ki je izšla pri Mladinski knjigi in vsebuje več kot 50 preprostih, okusnih in ustvarjalnih receptov za jedi, ki jih lahko skuhajo in spečejo tudi otroci.

 

Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:

Pomembni vitamini v nosečnosti
V katerih živilih se nahajajo pomembni vitamini in hranila, ki jih mora zaužiti nosečnica?
4
Odlične ideje za zajtrk
Inovativne ideje za zajtrk (za dojenčka in celotno družino) in recept za odlične ovsene bananine palačinke
4
Kdaj lahko otroku prvič ponudite jajce?
Jajca so precej alergeno živilo, zato naj bi jih malčkom uvajali v prehrano z nekoliko večjo previdnostjo. Vendar se tud...
4
Hrana, ki zvišuje plodnost
Tudi med slovenskimi pari je vse več težav z neplodnostjo. Strokovnjaki opozarjajo, da tudi prehrana lahko vpliva na zan...
3



Odlični morski recepti za malčke
Ribe so dober vir omega tri maščobnih kislin, ki so izrednega pomena za pravilen razvoj otroških možganov in oči.
Izbirčen otrok: nasveti, ki delujejo
Z neješčostjo se sreča večina otrok, le da je pri nekaterih izrazitejša kot pri drugih in v teh primerih je prehranjevan...




Darilo za otroka
nada56

Bi kupili otroku personalizirano darilo presenečenja preko interneta?

DA, v vrednosti do 20 eur (15%)

DA, vendar do 10 eur, ker ne zaupam internetni trgovini (5%)

DA, v vrednodti do 30 eur s pistnino vred (10%)

NE, rajsi kupujem v trgovini (5%)

NE, ker ne vem kaj dobi za darilo (30%)

NE, ne kupujem daril preko interneta (35%)


Število vseh glasov: 20

Hvala za glasove. Glasoval/a si že za vse aktualne ankete. Lahko pa ustvariš svojo anketo!