Če tudi vi ne veste, kam z jabolki, s katerimi nas je letos narava bogato obdarila, preizkusite tale recept za jabolčno marmelado. Ste jo sploh že kdaj poskusili? Naravnost slastna je!
Domača jabolčna marmelada je lahko odličen zdrav zajtrk.
Jabolčna marmelada ni tipična marmelada, ki bi jo pogosto kuhali. Toda, ko jo enkrat poskusite, se ji boste težko odrekli, tako je slastna.
Če imate tudi vi veliko jabolk na zalogi in ne veste, kam z njimi in kako bi jih še lahko uporabili, je jabolčna marmelada odlična rešitev.
Jabolčna marmelada ni hitro pokvarljiva, uporabite pa jo lahko na sto in en način: v palačinkah, pitah in piškotih, namazano na kruh, kot dodatek k sladicam ali pa kar na žlico. Ja, tako okusna je.
Potrebujete: - 1 kg neškropljenih jabolk
- 20 dag sladkorja (ali katerega drugega naravnega sladila)
|
Priprava:
1) Jabolka očistite z vodo, izdolbite in z olupki vred narežite na koščke. Če uporabljate neškropljena jabolka, je priporočljivo, da jih olupite.
2) Kozico do polovice napolnite z vodo, dodajte jabolka in sladkor oz. izbrano sladilo, premešajte in kuhajte približno pol ure pri visoki temperaturi.
3) Kuhano marmelado vlijte v vroče kozarce, ki jih dobro zaprite z vročimi pokrovčki in zložite v globok pekač. V pekač nalijte za dva prsta vroče vode in pasterizirajte 20 minut pri 200 stopinjah Celzija.
4) Še vroče kozarce zložite v prenosno hladilno skrinjo in jih v njej pustite dva dni, da se ohladijo. Nato jih shranite v temen in hladen prostor.
Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Nasveti za shranjevanje živil v hladilniku
Koristno je poznati vsaj nekaj lastnosti in zakonitosti pravilnega shranjevanja, saj s pametnim shranjevanjem, in že pre...
6
Jedi, ki ustavljajo drisko
Preverite, s katerimi jedmi lahko preženete drisko pri otroku, ki pogosto spremlja gripozna in virusna obolenja oziroma ...
5
Predlogi za piknik prigrizke
Pečena zelenjava je nepogrešljiva za vegetarijance, za ostale pa imenitna in pisana priloga k mesnim jedem iz žara ...
4
Sveži naravni sokovi za zdravje družine
Sveži sadni in zelenjavni sokovi so zakladnica vitaminov, mineralov, encimov in ostalih pomembnih sestavin, s katerimi n...
4