Ideja za srčkasto sladico, za male in velike! Zakaj je ne bi tokrat ustvaril očka? Na pomoč naj priskoči cela družina in bo to vaša družinska tortica za lepši dan!
Za valentinovo je primeren tudi kivi. (Foto: ffgli.com)
Za aktualne vsebine in novice s področja starševstva in nosečnosti izberite Ringaraja za svoj prednostni vir na Googlu.
Fotografija je simbolična.
Sestavine
Za 5 oseb potrebujemo:
- za testo 5 jajc, 5 žlic rjavega sladkorja, 3 žlice polnovredne moke;
- za nadev: 5 žlic šipkove marmelade;
- za preliv 10 dag sladkorja v prahu, limono, 2 žlici marmelade, 5 kivijev
Priprava
V rumenjake narahlo vmešamo sladkor. Posebej stepemo hladne beljake in jih narahlo vmešamo v rumenjakovo maso. Moko večkrat presejemo ter jo postopoma narahlo vmešamo v rumenjake. Model v obliki srca namažemo z maslom in posujemo s presejanimi drobtinami. Vanj vlijemo testo in damo v hladno pečico. Pečemo približno 45 minut pri 180 stopinjah Celzija.
Biskvit ohladimo, prerežemo in namažemo s šipkovo marmelado. Kosa sestavimo in namažemo s prelivom, ki ga pripravimo tako, da sladkorju dodamo 2 žlici vroče vode, marmelado in limonin sok in to zmešamo z metlico za stepanje. Torto okrasimo s tankimi rezinami olupljenega kivija.
Nasvet
Če nimamo primernega modela, srce oblikujemo iz pečenega biskvita.
Preberite, kdo je Emilija Pavlič. Več o knjigi Mamica, nauči me kuhati najdete tukaj.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Prehrana malčka: je dovolj raznolika?
Marsikatera mamica bi prikimala, da bi njen malček jedel le eno vrsto hrane. In največkrat spada ta hrana še med manj zd...
6
Recepti tedna za dojenčke in otroke
Kako pripraviti zajtrke, malice in kosila za majhne in malo starejše otroke bomo ugotavljali v tedenskih receptih s Petr...
6
POZOR: nevarna zamrznjena zelenjava!
Iz Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin so sporočili, da je podjetje Greenyard N.V. iz prodaje odpokl...
4
Kako dojenčka učiti samostojnega hranjenja?
Kdaj mu ponuditi prvo "prstno" hrano? Na kaj je treba biti posebej pozoren? In, ali res ne gre brez packarije?
4