Ideja za srčkasto sladico, za male in velike! Zakaj je ne bi tokrat ustvaril očka? Na pomoč naj priskoči cela družina in bo to vaša družinska tortica za lepši dan!
Za valentinovo je primeren tudi kivi. (Foto: ffgli.com)
Fotografija je simbolična.
Sestavine
Za 5 oseb potrebujemo:
- za testo 5 jajc, 5 žlic rjavega sladkorja, 3 žlice polnovredne moke;
- za nadev: 5 žlic šipkove marmelade;
- za preliv 10 dag sladkorja v prahu, limono, 2 žlici marmelade, 5 kivijev
Priprava
V rumenjake narahlo vmešamo sladkor. Posebej stepemo hladne beljake in jih narahlo vmešamo v rumenjakovo maso. Moko večkrat presejemo ter jo postopoma narahlo vmešamo v rumenjake. Model v obliki srca namažemo z maslom in posujemo s presejanimi drobtinami. Vanj vlijemo testo in damo v hladno pečico. Pečemo približno 45 minut pri 180 stopinjah Celzija.
Biskvit ohladimo, prerežemo in namažemo s šipkovo marmelado. Kosa sestavimo in namažemo s prelivom, ki ga pripravimo tako, da sladkorju dodamo 2 žlici vroče vode, marmelado in limonin sok in to zmešamo z metlico za stepanje. Torto okrasimo s tankimi rezinami olupljenega kivija.
Nasvet
Če nimamo primernega modela, srce oblikujemo iz pečenega biskvita.
Preberite, kdo je Emilija Pavlič. Več o knjigi Mamica, nauči me kuhati najdete tukaj.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Kako veš, če je jajce sveže?
Predstavljamo vam zelo preprosti trik, s katerim lahko ugotovimo ali so jajca sveža oz. kako stara so. Preverite!
4
Kravje mleko za dojenčka: da ali ne?
Čeprav je bilo že veliko povedanega in zapisanega, a še vedno tema o kravjem mleku za dojenčke odpira marsikatere polemi...
4
Najboljši kruh iz domačih peči in pečic
Podeljene nagrade Naj Fala kruh 2022 za najboljše kruhe iz domačih peči in pečic
3
Želite fantka? Jejte več živil s kalijem!
Čeprav vsak starš trdi, da spol otroka ni pomemben, je eno najpogostejših vprašanj, ki jih bodoči starši iščejo na sveto...
3