Bučkam je letošnja vročina všeč, rastejo tako hitro, da jih sproti skoraj ne moremo pojest. Lahko pa jih vložimo in tako shranimo za zimo.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Ringaraja za svoj
prednostni vir na Googlu.
Bučke so tudi odličen vir vitamina C, saj boste s polovico bučke pokrili približno četrtino dnevne potrebe vitamina C. Bučke pa vsebujejo tudi beta karoten, folno kislino in kalij.
Kako pripravimo vložene bučke:
- bučke narežemo na ozke koleščke
- popečemo po obeh straneh na dobri maščobi - ghee
- zložimo v tople kozarčke (ogrejemo jih v pečici)
- malo posolimo (solni cvet, piranska sol)
Med tem zavremo kis (lahko mešanico vinskega in balzamičnega), vanj zakuhamo baziliko, česen, šalotko, rožmarin, poper in lovor - po občutku.
Do vrha zalijemo bučke s kisom (tudi čebulico in česen damo lahko vmes).
Dobro zapremo in počakamo, da se ohladi.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
2. april - Mednarodni dan knjig za otroke
Poslanico ob letošnjem 2. aprilu - Mednarodnem dnevu knjig za otroke je pripravila Mehiška sekcija IBBY. V slovenščino j...
3
Zakaj se ukvarjati z mobilnostjo že doma?
Namesto, da bi se odpravili od doma v službo, od tam naprej po nakupih in potem k prostočasnim aktivnostim, gremo ponava...
3
Pomagajmo dijakom Srednje šole Zagorje
Z akcijo želijo na šoli sporočiti, da smo vsi prebivalci enega samega planeta s temeljno pravico do življenja. Nesreča n...
3
Pravljica: Čarobna voda
Junaka v pravljici Čarobna voda s pomočjo čebulic, kot pokazateljic čistosti vode in okolja, spoznavata in širita znanje...
3