Bučkam je letošnja vročina všeč, rastejo tako hitro, da jih sproti skoraj ne moremo pojest. Lahko pa jih vložimo in tako shranimo za zimo.
Za aktualne vsebine in novice s področja starševstva in nosečnosti izberite Ringaraja za svoj prednostni vir na Googlu.
Bučke so tudi odličen vir vitamina C, saj boste s polovico bučke pokrili približno četrtino dnevne potrebe vitamina C. Bučke pa vsebujejo tudi beta karoten, folno kislino in kalij.
Kako pripravimo vložene bučke:
- bučke narežemo na ozke koleščke
- popečemo po obeh straneh na dobri maščobi - ghee
- zložimo v tople kozarčke (ogrejemo jih v pečici)
- malo posolimo (solni cvet, piranska sol)
Med tem zavremo kis (lahko mešanico vinskega in balzamičnega), vanj zakuhamo baziliko, česen, šalotko, rožmarin, poper in lovor - po občutku.
Do vrha zalijemo bučke s kisom (tudi čebulico in česen damo lahko vmes).
Dobro zapremo in počakamo, da se ohladi.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Podobne vsebine, ki jih prebirajo drugi obiskovalci
Ob svetovnem tednu vode si starši želimo ...
Naj imajo vsaj naši otroci pravico, da pijejo vodo brez pesticidov, hormonskih motilcev in drugih zdravju škodljivih sno...
4
Kam z odpadnimi zdravili?
Odpadna zdravila ne sodijo med običajne gospodinjske odpadke, saj so nevarna tako za ljudi kot okolje. Poleg lekarne lah...
3
Ekološki bombaž in njegova uporaba
Ekološki bombaž se v največji meri uporablja za oblačila. Na otip je mehkejši in prijeten za nošenje, saj vlakna niso po...
3
Reciklažni sistem v vašem domu
Preberite si, kako lahko doma na enostaven način sortirate in zlagate vaše gospodinjske odpadke.
3