Bučkam je letošnja vročina všeč, rastejo tako hitro, da jih sproti skoraj ne moremo pojest. Lahko pa jih vložimo in tako shranimo za zimo.
Za aktualne vsebine in novice s področja starševstva in nosečnosti izberite Ringaraja za svoj prednostni vir na Googlu.
Bučke so tudi odličen vir vitamina C, saj boste s polovico bučke pokrili približno četrtino dnevne potrebe vitamina C. Bučke pa vsebujejo tudi beta karoten, folno kislino in kalij.
Kako pripravimo vložene bučke:
- bučke narežemo na ozke koleščke
- popečemo po obeh straneh na dobri maščobi - ghee
- zložimo v tople kozarčke (ogrejemo jih v pečici)
- malo posolimo (solni cvet, piranska sol)
Med tem zavremo kis (lahko mešanico vinskega in balzamičnega), vanj zakuhamo baziliko, česen, šalotko, rožmarin, poper in lovor - po občutku.
Do vrha zalijemo bučke s kisom (tudi čebulico in česen damo lahko vmes).
Dobro zapremo in počakamo, da se ohladi.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Podobne vsebine, ki jih prebirajo drugi obiskovalci
22. marec, svetovni dan vode
Pred vrati je svetovni dan vode, ki osvešča ljudi po vsem svetu o pomenu vode za življenje in hkrati poziva k skrbnejšem...
6
Metin čaj, sladoled in limonada
Meta je osvežilna rastlina, uporabna pozimi in poleti. Ima številne koristne učinke, odličen pa je tudi metin sladoled.
6
Čiščenje s smehljajem
Pravzaprav je čudno, da namenjamo toliko pozornosti našemu zunanjemu izgledu, medtem ko le nekateri od nas vedo, kako iz...
6
Privlačnost med moškim in žensko
Dušana Donka, zdravitelja stare kitajske medicine in učitelja naravne poti, smo povprašali o spolni moči - moči, ki ohra...
6