Bučkam je letošnja vročina všeč, rastejo tako hitro, da jih sproti skoraj ne moremo pojest. Lahko pa jih vložimo in tako shranimo za zimo.
Za aktualne vsebine in novice s področja starševstva in nosečnosti izberite Ringaraja za svoj prednostni vir na Googlu.
Bučke so tudi odličen vir vitamina C, saj boste s polovico bučke pokrili približno četrtino dnevne potrebe vitamina C. Bučke pa vsebujejo tudi beta karoten, folno kislino in kalij.
Kako pripravimo vložene bučke:
- bučke narežemo na ozke koleščke
- popečemo po obeh straneh na dobri maščobi - ghee
- zložimo v tople kozarčke (ogrejemo jih v pečici)
- malo posolimo (solni cvet, piranska sol)
Med tem zavremo kis (lahko mešanico vinskega in balzamičnega), vanj zakuhamo baziliko, česen, šalotko, rožmarin, poper in lovor - po občutku.
Do vrha zalijemo bučke s kisom (tudi čebulico in česen damo lahko vmes).
Dobro zapremo in počakamo, da se ohladi.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Podobne vsebine, ki jih prebirajo drugi obiskovalci
Uživamo v ločevanju odpadkov
Po podatkih Eurostata (navajajo odložene, sežgane in reciklirane odpadke) iz leta 2009 lahko sklepamo, da je Slovenija n...
5
Mandljevi in paradižnikovi kruhki
Ljubezen do hrane me je pripeljala do stopnje, na kateri sem se odločila, da bom to pričela deliti z ljudmi.Ko enkrat za...
4
Turizem in biodiverziteta
Letošnja tema Svetovnega dneva turizma, Turizem in biodiverziteta, je tesno povezana z mednarodnim letom biotske raznovr...
4
Kako poteka kemična kastracija moških - 2.del
Moški spol je izpostavljen HD preko matere v fetalnem obdobju in v času do prenehanja dojenja, kasneje pa direktno iz ok...
4