|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Beremo: Domači med kot hrana in zdravilo

Metka Troha, 24.4.2019
Smernice za prehrano dojenčkov navajajo, da je med za dojenčke do enega leta lahko nevaren zaradi bolezni botulizem. Pa je to res? V knjigi Domači med kot hrana in zdravilo, avtorice Mojce Vozel, lahko preberete, da zakaj to dokazano ne drži!

image
Ni razloga, da medu ne bi ponujali tudi dojenčku.
/11


Ali med resnično povzroča botulizem pri dojenčkih?

Da je med nevaren za najmlajše otroke zaradi okužbe z bakterijo Clostridium botulinom je prepričanje, ki je globoko zakoreninjeno tako med zdravniki, kot tudi starši. Tega se večinoma vsi zvesto držijo in medu pri uvajanju goste hrane dojenčku ne ponujajo, kljub temu da ima med dokazano izjemne pozitivne učinke na zdravje otrok in odraslih. Ste se kdaj vprašali, kakšni so dokazi, da je vse to res ali preprosto verjamete, da je to tako, ker nam je tako rekel pediater, pediatrinja?

 

Mojca Vozel, znana slovenska prehranska strokovnjakinja, po izobrazbi sicer magistrica ekonomskih ved, svetovalka za dojenje, raziskovalka prehrane in mati štirih otrok, je želela temu priti do dna. V svoji knjigi Domači med kot hrana in zdravilo je dokazovanju neresničnosti tega prepričanja posvetila celo poglavje. V tem z navajanjem strokovnih dejstev ugotavlja, da ni mogoče najti nobenega verodostojnega primera, kjer bi bil razvoj botulizma pri dojenčkih kakorkoli povezan z uživanjem nesegretega naravnega medu. Marsikaj o razvoju te bolezni pri otrocih zaradi uživanja medu je v resnici zelo zavajajoče in napačno, celo več, avtorica dokazuje, da lahko za pojav te bolezni bolj kot domači med krivimo mlečne formule, s katerimi pa hranimo dojenčke brez razmišljanja, če so dejansko tudi varne za uživanje. To dejstvo me je presenetilo in hkrati šokiralo.

 

domaci medZdravilna moč naravnega nesegretega medu

Na več kot 100 straneh priročnika o zdravilnih učinkih medu Mojca Vozel zelo poljudno in hkrati podkrepljeno s številnimi znanstvenimi dokazani razloži, da je med in ostali naravni čebelji pridelki pravzaprav naša super hrana, da so jih od nekdaj uporabljali v zdravilne namene, čeprav je dandanes takšna uporaba vedno redkejša. Pa vendar, dokazani učinki naravnega medu na naš imunski sistem, pri reševanju bolezenskih težav in dolgoročnem izgrajevanju odpornosti so neprecenljivi. In v tej knjigi boste našli informacije o tem, kako vse nam lahko naraven med pomaga pri raznovrstnih bolezenskih težavah. Čeprav imajo vse vrste medu, ki jih poznamo pri nas, podobne učinke, so med njimi tudi razlike v tem, da ima določena vrsta še boljšo in učinkovitejšo moč v primeru določenih bolezni (med timijana za kašelj, žajbljev med za razkuževanje, hojev med za slabokrvnost ...).

 

Dejstvo, da med vsebuje vrsto pomembnih snovi – vitamine in minerale, aminokisline, beljakovine, razne zdrave kisline, enostavne sladkorje, ki se hitro vrskajo v telo in ga hranijo ter še veliko več, nam pove, da ima med izjemno prehransko vrednost za naše telo. Med bi lahko brez slabe vesti priporočili kot osnovno sestavino za vsako družinsko kuhinjo.

Ob tem avtorica v knjigi opozarja tudi na to, da ni vsak med enako kakovosten in daje številne koristne napotke, kako lahko prepoznamo prvovrsten med, ki ima najboljše učinke na naše zdravje.

 

Najljubši medeni recepti

»Podeželjski slovenski med ni le domače zdravilo, ampak tudi odlična vsakdanja hrana,« je zapisala Mojca Vozel in v knjigo dodala svoje najljubše medene recepte; od takšnih, ki jih priporoča kot uživanje v času bolezni, kot preventivo, pa tudi takšnih, s katerimo boste lahko razvajali brbončice vseh družinskih članov.

 

PREBERITE TUDI: Recept - Domači sirup z medom za močnejši imunski sistem

 

V knjigi avtorica odgovori na marsikatero vprašanje: kakšen je naravni med, zakaj čebeljih pridelkov ne segrevamo – niti do 40 stopinj, kako lahko med uvrstimo na svoj jedilnik in ga izkoristimo kot podporo pri boleznih. Kot je zapisala avtorica, je "ta knjiga več kot le zgodba naravnem medu, saj vsebuje znanja in navaja vire, s katerimi ta znanja podpira." Če bi radi izvedeli več o zdravilnosti medu, o njegovem pomenu v prehrani otrok in odraslih, potem je to vsekakor priročnik, ki ga morate vzeti v roke.

 

Več o knjigi boste izvedeli TUKAJ, kjer jo lahko tudi naročite.

 

Domača ribezova marmelada
Ribez varuje celice pred prostimi radikali, pomirja živčevje in izboljšuje razpoloženje ter spodbuja delovanje srca in m...
6
11 pravil za varnost otroka v kuhinji
Preberite nekaj najosnovnejših navodil, ki jih ne smemo spregledati, ko je otrok v kuhinji. Naj bo zagotovljena varnost,...
3
Čaji in nosečnost
Čaj prija poleti, prijetno ohlajen in še bolj pozimi, topel, z medom in limono. Vendar je potrebno biti v nosečnosti z n...
3
Najboljša hrana za doječe matere
Novorojenček potrebuje zdravo maščobo za rast in razvoj. To dobi z materinim mlekom. A pomembno je, da tudi mati je dobr...
3


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:


Beremo: Navezani na hrano
V novem priročniku Robba Wolfa boste našli tudi revolucionarni 7-dnevni ogljikohidratni test, ki vam bo povedal, katere ...
Jaz in diabetes – dva mojstra v kuhinji
photo
Dr. Karin Kanc, zdravnica internistka in diabetologinja, je skupaj z dietetičarko Tinko Gasser, pripravila vodič v prehr...




Ime za punčko
Ajra RR

Se ne moreva odločiti za ime za punčko. Katero od teh treh ti je najbolj všeč?