Prebudite otrokove čute s to sladko in zdravo začinjeno kašico, ki jo svojemu malčku lahko ponudite od dopolnjenega šestega meseca naprej.
Izkoristite vse prednosti doma pripravljenih kašic.
Ta kuharica vsebuje več kot 70 preverjenih receptov.
Prednost doma pripravljenih kašic je, da lahko otroku kašico pripravite iz svežih sestavin, mu jo ponudite takoj po pripravi in da točno veste, kaj vsebuje.
Tale kašica s korenčkom, rjavim rižem, cimetom in jogurtom vsebuje pravo bogastvo mikrohranil: betakaroten, beljakovine, vlaknine, vitamin B6, kalcij, fosfor in magnezij.
S pomočjo cimeta in laškega kumina boste poskrbeli ne le za otrokovo boljšo prebavo, temveč bo malček spoznaval tudi nove okuse.
Za 300 ml kašice potrebujete: - 3 korenčke (približno 225 g)
- 100 g kuhanega rjavega riža
- 120 ml polnomastnega navadnega grškega jogurta
- 2 žlici rozin
- 1/4 žličke zmletega cimeta
- 1/8 žličke zmletega laškega kumina
Nasvet: Ko pripravljate kašice za dojenčke, vedno uporabite sestavine ekološkega izvora. |
Priprava:
1) Najprej olupite in nasekljajte korenje. Nato v kozico nalijte vodo (približno pet centimetrov visoko) in jo na močnem ognju zavrite. Korenje naložite v parno košarico in jo postavite v kozico ter pokrito soparite osem do deset minut, da se zmehča. Košarico odstranite in pustite, da se korenje ohladi.
2) V mešalnik dajte korenje, kuhan rjavi riž, jogurt, rozine, cimet in laški kumin ter vse skupaj zmeljite do gladkega oziroma do dojenčku primerne gostote.
3) Kašico takoj postrezite. V hladilniku jo lahko hranite v nepredušni posodi do dva dni.
Nasvet za alergike:
Če vaš otrok ne prenaša mlečnih izdelkov, grški jogurt zamenjajte z nesladkanim kokosovim jogurtom, ki ne vsebuje laktoze, je pa dober vir zdravih maščob in vitaminov B ter lepo dopolnjuje okus kašice.
Recept za korenčkov rjavi riž s cimetom in jogurtom smo si sposodili v barviti in pisani kuharici Slastne superjedi za dojenčke in malčke, ki je izšla pri Mladinski knjigi in vsebuje več kot 70 preverjenih receptov za hranljive, okusne ter preproste obroke in prigrizke za dojenčke in malčke.
|
Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Kaj je bolezen rok, ust in nog?
Bolezen rok, ust in nog je virusna infekcijska bolezen, ki najpogosteje prizadene dojenčke in otroke. Preverite, kako jo...
9
Zeleno blato: kdaj je čas za zaskrbljenost?
Otroško blato je visoko na seznamu skrbi novopečenih staršev. Kaj pomenita barva in konsistenca? Kdaj je treba biti zask...
5
Mati samohranilka: Pogumna in vztrajna
Vas zanima, zakaj večina mater samohranilk zgleda, kot da teče vse gladko? Zakaj so kos vsaki težavi in zakaj se vztrajn...
4
Mama mami: Materinstvo je presneto težko
V materinstvu ni nobenih trofej. Vsi delamo po svojih najboljših močeh s tem, kar imamo.
4