Primerna prehrana lahko pozitivno vpliva tudi na naše umske sposobnosti. Kakšna hrana je primerna za naše možgane si preberite v prispevku.
Za nemoteno delovanje potrebujejo naši možgani predvsem dve gorivi: kisik in glukozo.
Glukoza je sladkor, ki ga dobimo predvsem z ogljikovimi hidrati. Pomembno je, da je v obdobjih visoke stopnje zbranosti raven glukoze v krvi enakomerna.
Če se pogosto pritožujete, da imate prazno glavo ter da se ničesar ne spomnite je za to običajno kriva nizka raven glukoze: posledice tega pa so težave z zbranostjo, pomanjkanje energije za mišljenje ter zmanjšana budnost.
Zato je dobro, da uživate polnozrnate žitarice in veliko sadja, zelenjave, jedrca, polnovredno moko, proseno kašo in polnozrnati riž. Izogibajte pa se rafiniranih ogljikovih hidratov, kot so bel kruh, čips, piškoti, krompir in izdelki iz čokolade. Ti namreč sicer hitro dvignejo raven glukoze v krvi, ki pa zatem tudi hitro pade, zato ta živila niso najprimernejša hrana za možgane.
Poleg glukoze so za nemoteno delovanje vaših sivih celic potrebne še beljakovine, predvsem ribe, pusto rdeče meso in perutnina ter tudi maščobe, kot so maščobne kisline omega-3 in omega-6; prve najdemo v mastnih ribah (skuše, slaniki, sardine), druge pa v nepraženih brazilskih oreščkih, lešnikih, mandljih in sezamovih ter sončničnih semenih.
Povečevalci inteligence: rdeča paprika, čebula, brokoli, rdeča pesa, paradižnik, stročnice, kvinoja, jedrca in semena, melasa (sirup iz sladkornega trsta), pusto meso, izdelki iz soje.
V kolikor pa boste v tem zimskem času pod stresom, so priporočljivi avokado, gobe, ohrovt, zeleno zelje in špinača, jetra, proso ter živila, bogata z vitaminom C.
Viri:
dr. Alojz Ihan: Imunski sistem in odpornost – Kako se ubranimo bolezni,
Miriam Polunin: Zdravilna hrana,
Lorraine Perretta in Oona van den Berg: Prava hrana za bistro glavo,
Amanda Ursell: Vitamini in minerali
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Na BIO kmetiji je lepo!
Ringarajevci smo se s HiPP-om odpravili na potep na Bio kmetijo Ljubica. Preberite si in poglejte video, kako smo užival...
4
Pismo Eko Vile - Pet prijateljev in zmaj Z...
Čez zelenico ob stanovanjskem naselju je pihal močan veter. Nik, Jernej, Neja in Eva so spuščali zmaja, ki ga je prinese...
3
10 eko družinskih nasvetov
Predstavljamo vam nekaj preprostih, vendar pomembnih napotkov iz vsakdanjega življenja, ki bi jih morali upoštevati vsi.
2
Ozaveščeni državljani
Slovenija je bila na podnebni konferenci ZN razglašena za državo s podnebno najbolj ozaveščenimi državljani
2