Pripravite ajdove kruhke. Ajda ne vsebuje glutena, zato jo lahko uživajo tudi bolniki s celiakijo.
Sestavine, ki jih potrebujemo za pripravo kruhkov:
- 1 skodelica namočene ajdove kaše
- 250 g mletih sončničnih semen
- 1 skodelica mletih lanenih semen
- 1 sveža paprika
- 1 svež paradižnik
- 5 posušenih paradižnikov
- 5 žličk origana
- sol
Priprava:
Vse sestavine zmešamo z mešalnikom in razmažemo na pekač. Z nožem v testo zarežemo poljubne oblike in velikosti kruhkov. Osušimo jih v sušilniku ali v pečici do poljubne trdote. V sušilniku jih sušimo čez noč, zjutraj jih obrnemo in še nekoliko osušimo.
Dodajamo komentarje uporabniko, ki so recept že preizkusili:
Anja
Jaz ajdo namočim čez noč na sobni temperaturi. Se mi je pa tudi zgodilo, da naslednji dan nisem imela časa zamesti, pa sem dala namočeno ajdo še malo v hladilnik in je bila še vedno dobra. Sušenje na sobni temperaturi odsvetujem, ker bi se kruhki lahko skisali. Testo pa razmažem kar s spatulo, saj je tako najlažje, ker je masa res bolj mokra. Ko pa se kruhki posušijo, pa so lepo hrustljavi.
e
Ajda je dovolj namočena že v kaki uri, še bolje jo je pustit čez noč ali pa nakalit. Testo pa ne pride običajno (tudi se ne da zamesit), ampak bolj pacasto - teksturo kruhka dobi šele, ko je posušeno!
Frenk
So bli pa za znoret dobri:) Šeeee...:)
Sporočite tudi Vi, kako se je obnesla peka.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Ohrovtov čips
Okusno in zdravo nadomestilo za krompirjev čips! Še posebej privlačno za otroke, ki sicer ne marajo zelene listnate zele...
4
Čiščenje stanovanja ali hiše z eko čistili
Eko vila je otroke povabila na izlet z vlakom. Zbrali so se na železniški postaji in se veselo podali novim dogodivščina...
3
Ste odgovorni, zmerni, lokalno usmerjeni?
Devet načel trajnostne potrošnje temelji na poznavanju naših vplivov na okolje in na tem, da se zavedamo potrebe po takš...
3
Bodo nekateri umirali od lakote?
ITR predstavlja nove publikacije v katerih pojasnjujeno vplive posrednih sprememb rabe zemljišč zaradi gojenja soje, sla...
3