|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Življenje na ekološki kmetiji

Uredništvo Ringaraja.net, 29.8.2010
Ekološka kmetija je kraj, kjer ljudje živijo v sožitju z rastlinami in živalmi, ob tem pa pridelujejo okusno hrano in pijačo za nas in naše družine.

/81


Fotograf: Fotoučilnica, Milan Simčič

Živali na kmetiji - krave, prašiči, kokoši in ovce – imajo na ekoloških kmetijah dovolj prostora in uživajo krmo, ki ustreza njihovim potrebam.
 

Ekološki kmetje vlagajo veliko truda tudi v to, da rastline rastejo krepko in zdravo, pri čemer si pomagajo le s stvarmi, ki so na voljo na kmetiji, kot so: tla, voda in hlevski gnoj.
 

Okusni siri, jogurti in mlečni napitki, ki jih uživamo skupaj s svojo družino, začno svojo pot kot mleko, ki ga kmet namolze pri kravi na svoji kmetiji.

Tudi jajca, ki jih jemo za zajtrk ter v okusnih kolačih in slaščicah, kmet nabere pri kokoših na svoji kmetiji.

Če je ta kmetija ekološka, mora kmet upoštevati posebna pravila o varstvu okolja in o tem, da so živali, medtem ko dajejo mleko in jajca, zdrave in da se dobro počutijo.

KRAVA IN MLEKO

Krave na ekološki kmetiji niso privezane ali priklenjene brez dostopa na zelene pašnike, ampak na njih veselo uživajo naravno pašo. Kmetje te krave redijo v skladu s predpisi, ki zagotavljajo, da je živalim popolnoma udobno in da dajejo sveže, visokokakovostno mleko.
 
Kmetje in drugi zaposleni na kmetiji to mleko redno zbirajo in ga pošiljajo v posebne mlekarne, kjer ga pakirajo ali uporabijo za izdelavo svežih in okusnih mlečnih izdelkov, kot so siri, jogurti, smetana in sladoled.

Na steklenicah je znak za ekološko pridelana živila. Potem ko je ekološko mleko zapakirano ali predelano v mlečne izdelke, te opremijo s posebnim znakom ali z napisom, ki vsebuje podatke o tem, kje, kako in kdo jih je proizvedel. Ta živila nato prodajo v posebnih trgovinah z ekoživili, veleblagovnicah in v restavracijah ter v drugih trgovinah in lokalih.


Ko skupaj s svojo družino kupujemo mleko ali mlečne izdelke z omenjenimi znaki ali napisi, smo lahko prepričani o tem, da je kmet upošteval vsa posebna pravila in da so njegove krave zdrave in zadovoljne. O tem lahko razmišljamo, ko jemo okusen jogurt, zdrav žitni obrok in vse druge jedi!

KOKOŠI IN JAJCA


Kokoši na ekološki kmetiji brskajo naokrog na prostem in uživajo krmo, ki je zrasla le s pomočjo naravnih snovi. Kljunov nimajo prirezanih in peruti nimajo pristriženih. Pogosto živijo v majhnih jatah skupaj z drugimi kokošmi in ležejo jajca v udobnem okolju. Ekološki kmetje upoštevajo posebna pravila, ki kokošim omogočajo, da živijo čim bolj zdravo in zadovoljno.   

Jajca pobira kmet. Včasih kmetje jajca prodajajo neposredno na svoji kmetiji ali na bližnji tržnici skupaj z drugimi kmeti. Včasih pa jih prodajajo tudi podjetju, ki oskrbuje veleblagovnice, restavracije in podobno.   

Preden gredo ekološka jajca v prodajo, jih očistijo in zapakirajo v kartone z znakom ali napisom, ki pojasnjuje, kdo jih je pridelal in kako. Jajca lahko postanejo tudi ena izmed številnih ekoloških sestavin v izdelkih, kot so testenine ali sladice, ki jih nato prav tako označijo z enakimi znaki in napisi.   

Ko se odločimo za nakup jajc ali živil, ki so označena z omenjenimi posebnimi oznakami ali napisi, smo lahko prepričani o tem, da je kmet sledil posebnim pravilom in da je kokoš, ki je znesla ta jajca, živela zdravo in zadovoljno. Vemo tudi, da bomo kmalu uživali slastno, visokokakovostno jed!



Prepričajte se, kako dober SPOMIN imate, in odkrivajte prizore iz ekološkega kmetijstva.


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:

Dobro za človeka in naravo
Gospodinjstva bodo lahko največ prispevala k ohranjanju čiste vode, da bodo s pomočjo različnih čistilnih sistemov očist...
3
Ogljikov monoksid - ne pustite se presenet...
S prihodom jeseni in zime smo začeli doma kuriti in žal bo tudi to zimo veliko naših državljanov presenetil ogljikov mon...
3
Kardamom – tretja najdražja začimba na svetu
Kardamom izvira iz Indije – predvsem iz obmorskega področja Malabar na jugu Indijskega polotoka, zato je znana pod imeno...
3
Hrana je zdrava, ko so zdrave naše navade
Ena pomembnejših navad je zajtrkovanje, saj zajtrk je in vedno bo najpomembnejši obrok v dnevu, saj z njim prekinemo 10-...
3



Ste kisli ali bazični?
photo
Skoraj vsi strupi v telesu so v obliki kislin, zato jih moramo nevtralizirati. Prvi pogoj je, da na dan popijemo od dva ...
Na BIO kmetiji je lepo!
videophoto
Ringarajevci smo se s HiPP-om odpravili na potep na Bio kmetijo Ljubica. Preberite si in poglejte video, kako smo užival...




Dlake po prsih.
пеперутка16

Imate dlake po prsih? In kako se z njimi spopadate ... vas motijo ​​in ali jih odstranjujete?