Kreša je polna antioksidantov. Železa vsebuje več kot špinača.
Čebulo pražimo na olju, da postekleni. Vodno krešo dobro operemo in grobo narežemo. Potem jo damo skupaj z vodo in praženo čebulo v mešalec in zmešamo. Vse skupaj zlijemo v kozico in dodamo koncentrat. Zavremo in počasi kuhamo 8 do 10 minut. Po okusu začinimo in postrežemo toplo ali hladno. Nasvet: Vrtno krešo lahko gojite kar v lončku, na okenski polici. Uporabljamo sveže liste, ki jih sproti režemo. Kreša je zelo nežna in ima izrazit pikanten okus. Dodajamo jo lahko k solatam, juham in drugim jedem, namesto peteršilja in drobnjaka.
Zahtevnost: 3
1/2 srednje velike čebule, 2 žlički dovoljenega olja, šopek vodne kreše, 300 ml vode, koncentrat (doma narejen) za juho, ščepec soli
Ringaraja.net je največji specializirani spletni portal za mlade starše in nosečnice v Sloveniji. Staršem in bodočim staršem omogoča dostop do kakovostnih informacij o zanositvi, nosečnosti, razvoju, zdravju ter vzgoji otrok in partnerstvu.
