Kadar nam v hladilniku ostane nekaj brokolija, si za hitro kosilo pripravimo juho, ki nam vzame malo časa.
V lonec damo vodo, koščke brokolija, čebulo, česen, sol, mleto kumino in pustimo, da 10 minut vre. Odstavimo. Iz juhe vzamemo štiri lepe cvetke brokolija in jih prihranimo, ostalo juho zmešamo s paličnim mešalnikom. Postavimo nazaj na štedilnik, da ponovno zavre, vložimo cvetke in postrežemo. Lahko poleg ponudimo na maslu opečene kruhove kocke.
Čas priprave: 20 min
Število oseb: 2
Zahtevnost: 1
1 l vode
20 dag brokolija
1 čebula
2 stroka česna
ščep mlete kumine
sol
Ringaraja.net je največji specializirani spletni portal za mlade starše in nosečnice v Sloveniji. Staršem in bodočim staršem omogoča dostop do kakovostnih informacij o zanositvi, nosečnosti, razvoju, zdravju ter vzgoji otrok in partnerstvu.
