Lahka mrzla večerja.
Kvas zdrobimo v toplo mleko, ki mu dodamo žličko sladkorja. Pustimo, da vzhaja. V posodo damo polnozrnato moko, sol in olivno olje. Dodamo še kvas in vodo ter dobro pregnetemo. Pustimo vzhajati 45 minut. Nato testo še enkrat pregnetemo in razvaljamo na velikost pekača (ožji pekač) ter položimo v pekač na peki papir. Testo premažemo s pretlačenimi pelati, nanj pa polagamo kolobarje bučk, paradižnika in koruzo. Pečemo v pečici 35 minut pri temperaturi 200 °C.
Čas priprave: 90 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 2
1 kg polnozrnate moke
polovica kocke kvasa (2 dag)
1 dl toplega mleka
pribl. 3 dl mlačne vode
konzerva pelatov (250 g)
poljubna sveža zelenjava (bučke, paprika, paradižnik itd.)
Ringaraja.net je največji specializirani spletni portal za mlade starše in nosečnice v Sloveniji. Staršem in bodočim staršem omogoča dostop do kakovostnih informacij o zanositvi, nosečnosti, razvoju, zdravju ter vzgoji otrok in partnerstvu.
