|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Ponedeljkov recept tedna: Jesenska juhica za odpornost

Uredništvo Ringaraja.net, 23.10.2017
Losos vsebuje dragocen vitamin D, ki ga v hladnem delu leta težje dobimo od sonca, prav tako pa je odličen vir omega-3 maščobnih kislin ter kalija, železa, selena in vitamina A. Zato ga obvezno dodajte na jesenski družinski jedilnik!

image
Zelenjavo v juhi lahko spasirate ali pustite celo.
/11


Tako kot narava ima tudi človek svoj biološki cikel, zato je za dosego dobrega zdravja potrebno te naravne zakone upoštevati. Jeseni za svoje zdravje naredimo največ, če se bolj posvetimo črevesju, (kjer je 80 do 90 % imunskega sistema) in pljučem, da se izognemo pregladom in drugim jesenskim nadlogam.  

Za pljuča najbolje poskrbimo z dolgimi sprehodi v naravi, še posebej v gozdu, stanje črevesja pa je zelo odvisno od hrane, ki jo uživamo.


Kaj naj bo na jedilniku jeseni?

"Za močan imunski sistem potrebujemo vse vitamine in minerale v zadostnih količinah, kar bomo dosegli z uživanjem pestre in raznolike hrane: veliko sveže zelenjave in sadja, polnovrednih žitaric, stročnic, semen in oreščkov, nenasičenih maščob in dovolj kakovostnih beljakovin. Med vsemi mikrohranili je v hladnem in manj sončnem delu leta najbolj na udaru vitamin D, zato je poleg nastavljanja redkejšim sončnim žarkom pomembno tudi to, da na jesenski jedilnik umestimo živila, ki ga vsebujejo - ribe in ribje olje ter jetra in jajca," svetuje prehranska svetovalka Tanja Baća.

Baćeva svetuje, da v jesenskem obdobju črevesni bioti pomagamo tudi z rednim uživanjem fermentiranih izdelkov - od jogurta, kislega mleka in kefirja do kislega zelja in probiotičnih prehranskih dodatkov. Pozabiti ne smemo tudi na dovolj svežega sadja in zelenjave, katerih prehranske vlaknine so hrana "dobrim" bakterijam v črevesju.

 

 

Jesenska juhica za odpornost - lososova juha s kislo smetano

 

Za 4 osebe potrebujemo:

  • 400 dag lososa (lahko kombiniramo z drugimi ribami ali rakci)
  •  1 por
  • 1 večji korenček
  • 1 do 2 paradižnika
  • košček zelene  
  • 1 dcl belega vina
  • 2 žlici drobtin
  • 4 žlice kisle smetane
  • strok česna
  •  peteršilj, majaron in lovorjev list
  • sol in poper po želji
  • muškatni orešček

 

Priprava:

Losos, zelenjavo, česen, vino in začimbe damo v posodo, posolimo in zalijemo z litrom hladne vode. Počakamo, da juha zavre in nato kuhamo dobre pol ure. Ko so sestavine skuhane, vse skupaj precedimo in ribe ločimo od zelenjave. Zelenjavi dodamo drobtine, jih  zalijemo z nekaj žlicami juhe in s paličnim mešalnikom zmešamo v kremno maso. Mešanici počasi dodajamo ostanek juhe in narahlo vremo še kakšnih pet minut. Na koncu juhi dodamo ribe in kuhamo še nadaljnjih deset minut. Ko je juha že kuhana, začinimo z muškatnim oreščkom, po želji popopramo in preverimo slanost juhe. Lososov juho postrežemo s sesekljanim peteršiljem in žlico kisle smetane.

 

 

Tanja Baća je licencirana prehranska svetovalka AFP, ki na svoji spletni strani 360-studio.si ponuja delavnice, izobraževanja in individualna svetovanja o zdravi prehrani. Za več informacij jo kontaktirajte na info@360-studio.si.
BLOG: Odkrito o splavu
Ne sramujte se svojih splavov, takšnih in drugačnih, do katerih je prišlo iz takšnih ali drugačnih razlogov.
6
Pravice iz naslova krajšega delovnega časa
Eden od staršev, ki neguje in varuje otroka do tretjega leta starosti, ima pravico delati krajši delovni čas, ki pa mora...
5
Trmast otrok
Čeprav ste šokirani, na otrokovo trmo nikakor ne odgovarjajte z jezo in kričanjem. Najbolje je, da otroku poskušate mirn...
5
Kdaj je čas za kahlico?
Tako kot na skoraj vseh področjih otrokove vzgoje se tudi pri navajanju na kahlico teorija in praksa skozi čas spreminja...
5


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:


Domači sirup za močnejši imunski sistem
photo
Prvi jesenski prehladi so tu! Ringarajina strokovnjakinja Klavdija Kosič je v svoji kuhinji poiskala zdravilne sestavine...
Črevesna zapora
Ileus je motnja v prehodnosti črevesa. Vzrok za motnjo je lahko mehaničen ali pa funkcionalen. Simptomi in znaki so odvi...




valentinovo
Lelly28 RR

Ali si s partnerjem za valentinovo izmenjata darilo oz. gresta nekam skupaj (sama,brez otrok)?