|      
Želiš odstopiti?
Preden se dokončno odločiš, se seznani s posledicami te odločitve.
V kolikor potrdiš svojo odločitev, da odstopiš, bomo v tvoj spletni brskalnik namestili piškotek, ki nam bo omogočil, da te ob vsakem obisku do vključno 13. novembra 2014 prepoznamo in ti zagotovimo nemoteno uporabo portala, brez prikazovanja Ringarajinih dreves in igralne kontrole ob desnem robu ekrana.

Hkrati ti bodo odštete vse do sedaj zbrane točke in žal izgubiš tudi pravico do morebitnih prisluženih nagrad.

Želiš še vedno odstopiti?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Ponedeljkov recept tedna: Jesenska juhica za odpornost

Uredništvo Ringaraja.net, 23.10.2017
Losos vsebuje dragocen vitamin D, ki ga v hladnem delu leta težje dobimo od sonca, prav tako pa je odličen vir omega-3 maščobnih kislin ter kalija, železa, selena in vitamina A. Zato ga obvezno dodajte na jesenski družinski jedilnik!

image
Zelenjavo v juhi lahko spasirate ali pustite celo.
/11


Tako kot narava ima tudi človek svoj biološki cikel, zato je za dosego dobrega zdravja potrebno te naravne zakone upoštevati. Jeseni za svoje zdravje naredimo največ, če se bolj posvetimo črevesju, (kjer je 80 do 90 % imunskega sistema) in pljučem, da se izognemo pregladom in drugim jesenskim nadlogam.  

Za pljuča najbolje poskrbimo z dolgimi sprehodi v naravi, še posebej v gozdu, stanje črevesja pa je zelo odvisno od hrane, ki jo uživamo.


Kaj naj bo na jedilniku jeseni?

"Za močan imunski sistem potrebujemo vse vitamine in minerale v zadostnih količinah, kar bomo dosegli z uživanjem pestre in raznolike hrane: veliko sveže zelenjave in sadja, polnovrednih žitaric, stročnic, semen in oreščkov, nenasičenih maščob in dovolj kakovostnih beljakovin. Med vsemi mikrohranili je v hladnem in manj sončnem delu leta najbolj na udaru vitamin D, zato je poleg nastavljanja redkejšim sončnim žarkom pomembno tudi to, da na jesenski jedilnik umestimo živila, ki ga vsebujejo - ribe in ribje olje ter jetra in jajca," svetuje prehranska svetovalka Tanja Baća.

Baćeva svetuje, da v jesenskem obdobju črevesni bioti pomagamo tudi z rednim uživanjem fermentiranih izdelkov - od jogurta, kislega mleka in kefirja do kislega zelja in probiotičnih prehranskih dodatkov. Pozabiti ne smemo tudi na dovolj svežega sadja in zelenjave, katerih prehranske vlaknine so hrana "dobrim" bakterijam v črevesju.

 

 

Jesenska juhica za odpornost - lososova juha s kislo smetano

 

Za 4 osebe potrebujemo:

  • 400 dag lososa (lahko kombiniramo z drugimi ribami ali rakci)
  •  1 por
  • 1 večji korenček
  • 1 do 2 paradižnika
  • košček zelene  
  • 1 dcl belega vina
  • 2 žlici drobtin
  • 4 žlice kisle smetane
  • strok česna
  •  peteršilj, majaron in lovorjev list
  • sol in poper po želji
  • muškatni orešček

 

Priprava:

Losos, zelenjavo, česen, vino in začimbe damo v posodo, posolimo in zalijemo z litrom hladne vode. Počakamo, da juha zavre in nato kuhamo dobre pol ure. Ko so sestavine skuhane, vse skupaj precedimo in ribe ločimo od zelenjave. Zelenjavi dodamo drobtine, jih  zalijemo z nekaj žlicami juhe in s paličnim mešalnikom zmešamo v kremno maso. Mešanici počasi dodajamo ostanek juhe in narahlo vremo še kakšnih pet minut. Na koncu juhi dodamo ribe in kuhamo še nadaljnjih deset minut. Ko je juha že kuhana, začinimo z muškatnim oreščkom, po želji popopramo in preverimo slanost juhe. Lososov juho postrežemo s sesekljanim peteršiljem in žlico kisle smetane.

 

 

Tanja Baća je licencirana prehranska svetovalka AFP, ki na svoji spletni strani 360-studio.si ponuja delavnice, izobraževanja in individualna svetovanja o zdravi prehrani. Za več informacij jo kontaktirajte na info@360-studio.si.

BLOG: Ko pridejo težki trenutki ...
Če se v takšnem počutju starši pretvarjamo, kot da je vse ok, so otroci upravičeno zmedeni (občutki, ki jih čutijo nikak...
19
Poletje v vrtcu
Poletje je čas, ko se zaprejo šole in otroci so prepuščeni staršem, starim staršem, organiziranim počitnicam ... Kako pa...
5
O joku in separaciji
Ločitvena stiska se ponavadi začne oglašati med osmim in osemnajstim mesecem starosti, vendar pa jo nekateri dojenčki do...
4
Strokovnjaki opozarjajo: Hojica je nevarna
Pediatri in fizioterapevti opozarjajo, da lahko uporaba hojice pri dojenčku naredi veliko škode v njegovem gibalnem razv...
4


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:


Vnetje črevesja - Gastroenteritis
Gastroenteritis je izraz, ki se uporablja za označevanja vnetja sluznice želodca in črevesja.
Otrok naj nosi kopalke!
Večina nas predvideva, da so pesek in kamenčki sterilni ter da sonce uniči vse bacile, ampak se motimo in to običajno ug...




Avto za 5 člansko družino
lola85 RR

Kateri avto je primeren za druzino s 3 otroci?