Kdaj ponuditi ribe in ostalo morsko hrano (Freepik.com)

/11 /11

Poleg osvežilnih lučk - kako jih pripravite, poglejte TUKAJ - me na poletje spomni širok nabor svežih rib, ki so na razpolago, sploh ko smo na dopustu na morju.

Katero ribo ponuditi?

Velikokrat se starši sprašujejo katero ribo ali drugo morsko/sladkovodno specialiteto lahko že ponudijo svojim otrokom in na kakšen način.

Nekatere so namreč super že od šestega meseca naprej, nekatere pa se otroku ponudi (ne uvaja, ker je otrok takrat že bistveno starejši in ne moremo več govoriti o uvajanju) šele po dopolnjenem tretjem letu ali še kasneje.

PREBERITE TUDI: Ribe jejmo vsaj dvakrat tedensko 

Kateri “po morju plava kit” (otroška verzija, prosim :) ) je torej primeren za uvajanje in čemu se izogibamo?

Ribice so zdrave, vsebujejo veliko esencialnih maščobnih kislin, to so “ta dobre” omega maščobe (EPK in DPK), ki pripomorejo k razvoju možganov in še marsikaterega telesnega sistema.

Katere ribe, mehkužci in raki so primerni od šestega meseca dalje?

Majhne ribe.

Kaj sploh sodi pod majhno ribo? To so tiste, ki ne jedo drugih rib. Takim pravimo, da so na začetku prehranjevalne verige.

To so:

- Sardine, sardele, inčuni, sled, ... ipd. med modrimi ribami.

- Bele ribe, ki jih imajo moji otroci najraje: brancin, morski list, oslič, kovač, orada, mol... Ponudimo jih sezonske in sveže.

Sladkovodne ribe uvajamo nekoliko kasneje:

 - postrv (šarenka), losos

Najraje izberimo divje, namesto gojenih, če imamo le možnost, vedno pa bodite pozorni, da so ribe sveže.

PREBERITE TUDI: Kako uvajamo sezonsko sadje pri dojenčku?

Katere ribe so neprimerne za otroke in jih ne umeščamo v otrokovo prehrano:

To so velike ribe, ki se hranijo z ostalimi.

Zakaj? Predvsem zaradi bioakumulacije težkih kovin, živega srebra:

- tuna (sveža/zamrznjena ali konzervirana)

- morska mačka ali morski pes

- sladkovodni krapi ipd.

Kaj pa mehkužci in raki?

Ločiti moramo med tistimi, ki so na začetku prehranjevalne verige in tistimi, ki so smetarji na morskem dnu oz. filtrirajo usedline.

Kaj lahko:

- kalamari, hobotnica so v redu (pazite na alergije in na kakšen način oz. kako jih ponudite, da ne predstavljajo nevarnosti za zadušitev)

- jastog ipd. raki po prvem letu

- kozice v majhnih količinah

Česa ne:

- rakovice

- školjke, katerekoli in v vseh oblikah (ne na buzaro, ne pokrovače)

Pa dober tek!

PREBERITE TUDI: Odlični morski RECEPTI za malčke

VIR: www.skrbenstars.si

Petra Počkaj Rosa je biologinja in mamica, že več let pa se posveča preučevanju prehrane dojenčkov, predvsem temi uvajanja dojenčkov v zdravo družinsko prehrano.

Med prvimi v Sloveniji je raziskovala in predstavljala BLW metodo hranjenja. Svoje bogato znanje in izkušnje staršem predaja v tečaju Gremo za mizo.

V tečaju poleg strokovnih smernic za uvajanje, izkušenj mamic in praktičnih nasvetov, izčrpnega seznama priporočenih živil po mesecih in predlogov jedilnikov skupaj z drugimi strokovnjaki predstavi tudi zelo pomemben vzgojni vidik uvajanja ter handling dojenčka med prvimi hranjenji, ko ta še ne sedi samostojno.

Več o Gremo za mizo >>TUKAJ<<.