Ne vsebuje ne maščob in ne holesterola. Sadeži kumkvata so izredno slastni surovi in z lupino vred.
Spada v veliko skupino agrumov, a je hkrati najmanjši med njimi. Plodovi so jajčasti in podolgovati, oranžni ali rumenkasti in podobni slivam. Meso je grenkega okusa, medtem ko je tanka lupina izredno sladka. Kupite pa ga lahko prav v tem obdobju, od zime do pomladi.
Sadeži kumkvata so izredno slastni surovi in z lupino vred. Lahko jih kandiramo ali vložimo v sirup in kis. Blanširane uporabljamo za mesne in ribje solate, ki jim pridanemo kiselkasto aromo.
Plodovi kumkvata so primerni tudi za dekoracijo jedi.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Podobne vsebine, ki jih prebirajo drugi obiskovalci
Recept za veganske vaflje
Še obljubljen recept za vegansko različico okusnih vafljev, ki so primerni že ob uvajanju goste hrane, takrat ko ste doj...
4
Top 3 božične kulinarične uspešnice
V članku preveri, katere božične uspešnice so najbolj prepričale pare, nosečnice in starše na Ringaraja.net!
3
RECEPT: Domače in 100 % zdrave sadne lučke
Vroče poletje si je najlepše pohladiti s sladkimi lučkami. Najboljše za otroka so zagotovo tiste, ki jih pripravite sami...
3
Hrana za dojenčke, ki je bogata z železom
Katera hrana je bogata z železom in primerna za vključitev v uvajanje goste prehrane?
3