Ne vsebuje ne maščob in ne holesterola. Sadeži kumkvata so izredno slastni surovi in z lupino vred.
Spada v veliko skupino agrumov, a je hkrati najmanjši med njimi. Plodovi so jajčasti in podolgovati, oranžni ali rumenkasti in podobni slivam. Meso je grenkega okusa, medtem ko je tanka lupina izredno sladka. Kupite pa ga lahko prav v tem obdobju, od zime do pomladi.
Sadeži kumkvata so izredno slastni surovi in z lupino vred. Lahko jih kandiramo ali vložimo v sirup in kis. Blanširane uporabljamo za mesne in ribje solate, ki jim pridanemo kiselkasto aromo.
Plodovi kumkvata so primerni tudi za dekoracijo jedi.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Podobne vsebine, ki jih prebirajo drugi obiskovalci
Odžejajmo se z lubenico
V vročem poletnem času neprestano iščemo osvežitev v različnih hladnih napitkih. Tudi ohlajena lubenica vam bo zelo prij...
4
Ta zelenjava vam lahko pomaga zanositi
Par, ki si želi otroka in ima težave z zanositvijo, poskuša vse, da bi čim prej zagledal plus na nosečnostnem testu. Pre...
3
Sirove štručke s sezamom
Sirove štručke s sezamom so okusno domače pecivo iz rahlega kvašenega testa. Pred peko jih premažemo z jajcem, posujemo ...
3
Osnovna omleta za male kuharje
Šolske počitnice so idealen čas, da se otrok preizkusi tudi v kuhanju. Za zdrav in hranljiv zajtrk smo poiskali preprost...
3