Ne vsebuje ne maščob in ne holesterola. Sadeži kumkvata so izredno slastni surovi in z lupino vred.
Spada v veliko skupino agrumov, a je hkrati najmanjši med njimi. Plodovi so jajčasti in podolgovati, oranžni ali rumenkasti in podobni slivam. Meso je grenkega okusa, medtem ko je tanka lupina izredno sladka. Kupite pa ga lahko prav v tem obdobju, od zime do pomladi.
Sadeži kumkvata so izredno slastni surovi in z lupino vred. Lahko jih kandiramo ali vložimo v sirup in kis. Blanširane uporabljamo za mesne in ribje solate, ki jim pridanemo kiselkasto aromo.
Plodovi kumkvata so primerni tudi za dekoracijo jedi.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Krofi s čokoladno-lešnikovim nadevom
Privoščite si odlične krofe s čokoladno-lešnikovim nadevom.
4
Kdaj otroku ponuditi ribe in ostalo morsko...
Poletje je tu in že nam diši morska hrana. Kdaj in kako ponuditi takšne specialitete dojenčku?
4
Recept: zdrobova strjenka
Kako pripraviti okusno zdrobovo strjenko?
4
RECEPT: Slivov kolač s cimetom + dodaten r...
Predstavljamo tri odlične razloge, zakaj se lotiti priprave tega kolača: 1. zelo enostavno ga je pripraviti, 2. je izjem...
4