Ne vsebuje ne maščob in ne holesterola. Sadeži kumkvata so izredno slastni surovi in z lupino vred.
Spada v veliko skupino agrumov, a je hkrati najmanjši med njimi. Plodovi so jajčasti in podolgovati, oranžni ali rumenkasti in podobni slivam. Meso je grenkega okusa, medtem ko je tanka lupina izredno sladka. Kupite pa ga lahko prav v tem obdobju, od zime do pomladi.
Sadeži kumkvata so izredno slastni surovi in z lupino vred. Lahko jih kandiramo ali vložimo v sirup in kis. Blanširane uporabljamo za mesne in ribje solate, ki jim pridanemo kiselkasto aromo.
Plodovi kumkvata so primerni tudi za dekoracijo jedi.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Podobne vsebine, ki jih prebirajo drugi obiskovalci
Pravi pustni krofi
Ste že pripravljali prave pustne krofe? S tem receptom vam bo zagotovo uspelo!
7
Makova potica z bučo hokaido
Kaj če bi letos namesto velikonočne orehove potice spekli makovo potico z bučo hokaido?
3
Okusni kostanj
Pečen ali kuhan kostanj gre v slast vsakemu! Naberite ga v bližnjem gozdu in se nadihajte svežega zraka, nato pa si priv...
3
Vegi tatarc
Za vas smo izbrskali veganski tatarski namaz, ki ga lahko jedo tudi nosečnice in majhni otroci. Morda ga vzljubijo tudi ...
3