|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Naj zadiši po potici

Nika Dolenc, 30.1.2010
Ob praznikih imamo na mizi veliko dobrot, ki se hitro pokvarijo, piškotna lešnikova potica pa lahko ostane dobra tudi še nekaj časa po praznikih. Kako jo pripravimo?
Ključne besede:

image
/21


Potica je ena od jedi, ki jo damo v velikonočno košarico. Gospodinje si največ časa vzamejo ravno za potico, saj je njena priprava zahtevna in dolgotrajna. Vsaka varuje tudi kakšno skrivnost, da je potica res okusna.


Velikonočna piškotna potica z lešniki

(Avtorica recepta: Marija Rozina)

Ob praznikih imamo na mizi veliko dobrot, ki se hitro pokvarijo, piškotna lešnikova potica pa lahko ostane dobra tudi še nekaj časa po praznikih.


Potek:

V skledo stresemo moko, dodamo omehčano, na kosme narezano maslo, rumenjake, sladkor v prahu in vzhajan kvas ter zamesimo testo. Ko pogledamo, je kot krhko piškotno testo. Takoj ga razvaljamo, premažemo z nadevom, posujemo z rozinami in zvijemo. Za nadev stepemo beljake v trd sneg. V sneg ročno zamešamo sladkor in lešnike. Položimo ga na pekač, namazan z maslom in posut z drobtinami. Pokrijemo in pustimo, da vzhaja 45 minut. Vzhajanega damo v pečico, ogreto na 180 ºC, in pečemo 45 minut. Vzamemo iz pečice, obrnemo na desko in pustimo, da se ohladi, ter hladno razrežemo.


Sestavine:

Testo:

30 dag bele moke

12 dag masla

4 rumenjaki

2 veliki žlici sladkorja v prahu

3 žlice mlačnega mleka

1 kocka (42 g) kvasa


Nadev:

4 beljaki (naredimo sneg)

15 dag sladkorja

15 dag lešnikov

1 vanilin sladkor

rozine (če jih imamo radi)

Čas priprave: 2 uri

Zahtevnost: 2


Če pa ste malo iznajdljive in rade poskusite še kaj drugega, potem pa le naredite še velikonočno kito in pisani sadni kruh, ki sta tudi stalnica na velikonočni mizi.


Velikonočna kita

Sestavine:

½ kg moke

1 jajce

5 dag sladkorja

5 dag margarine za peko

5 dl mleka

5 dag soli

6 dag kvasa

naribana limonina lupinica

7 suhih marelic

jajce za namaz


Priprava:

V eno posodo damo malo mleka, ščep sladkorja in moke, v drugi razmešamo kvas. Pustimo ga na toplem, najbolje pokritega, da hitreje vzhaja. Moko stresemo v skledo. Jajce, sol, sladkor, limonino lupinico in stopljeno maslo dobro umešamo, vse skupaj stresemo k moki, dodamo tudi kvas in mleko.


Vgnetemo bolj gosto testo, ki naj odstopa od posode in rok (znak, da je dovolj vgneteno), vzhaja pa naj približno uro ali naj naraste vsaj enkrat in pol. Testo še enkrat pregnetemo in dodamo na kocke narezane marelice. Še malo pregnetemo in iz testa oblikujemo daljše trakove ter jih spletemo v kito. Med pletenjem lahko med njimi pustimo nekaj prostora za surovo jajce (jajce pobarvamo, ko je kita pečena). Lahko oblikujete le eno večjo kito ali pa spletite manjše in še male okrogle venčke. Pustite otrokom, da naredijo različne oblike, ki bodo lepa dekoracija za mizo. Kite premažemo z jajcem. Zložimo jih na pladenj in pustimo ponovno vzhajati 15 minut. Pečemo v pečici, ogreti na 200 °C, od 35 do 45 minut, odvisno od debeline kite in venčkov, ki jih prej vzamemo iz pečice.

Nova kuhinjska pomočnica
Robotska kuhalnica s svojo silikonsko lopatico v nekaj obratih premeša vsak centimeter dna v posodi in tako preprečuje p...
3
Kozje mleko - zdravilo za mnoge bolezni
Španski znanstveniki iz Granade so preučevali zdravilne učinke kozjega mleka in ugotovili, da ima to mleko veliko predno...
3
10 rastlinskih živil z največ železa
Z raznoliko rastlinsko prehrano, ki temelji na polnovrednih živilih, se lahko zaužije dovolj železa. Predstavljamo vam 1...
3
Od materinega do kravjega mleka
Dojenčki v prvem letu svojega življenja potrebujejo materino mleko. Če dojenje ni mogoče, potrebujejo nadomestek človešk...
3


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:


Jedi na žlico za hladne dni
photo
Tople in zelo okusno servirane juhice, enolončnice in ostale domače jedi nasitijo, pogrejejo in vlijejo novo energijo za...
Marmelade PO MOJE
Že nekaj časa so moderne marmelade. Vsi jih kuhajo in vsi bi jedli domače. In še kako primerno darilce so marmelade, ko ...




odvajanje
Lelly28 RR

Kdaj ste začeli otroka odvajati od plenic?