Zakaj si ne bi morskih sadežev pripravili na žaru, jih zaužili na prostem in se nadihali svežega zraka? Kozice lahko nadomestimo s kuhanimi klapavicami.
1. Kozice damo v veliko skledo. Sestavine za marinado zmešamo, polijemo po rakcih in premešamo, nato pa za 20–30 minut postavimo v hladilnik.
2. Medtem narežemo bučki na rezine (debele približno 5 mm), panceto na kocke (velike približno 1 cm) in limoni na majhne krhlje.
3. Kozice, bučke, panceto in kose limon nataknemo na kovinska nabodala.
4. Nabodala premažemo z marinado, jih položimo na raženj ali v pečico, ki smo jo prej segreli
pod žarom, ter pečemo na srednji temperaturi približno 10 minut. Občasno jih obrnemo in takrat premažemo z marinado.
5. Ko so nabodala pečena, jih razporedimo po servirnem pladnju oz. krožniku in še vroča postrežemo.
Vir: Čas je za zabavo, Založba Mežek, Ljubljana, 2008.
Čas priprave: 10 min
Število oseb: 4
450 g velikih kozic, kuhanih in izluščenih (če želimo, lahko lupine tudi pustimo)
2 majhni bučki, očiščeni
175 g pancete v kosu
2 majhni limoni
ZA MARINADO
125 ml belega vina
3 žlice oljčnega olja
2 žlici limoninega soka
1 strok česna, sesekljan
1 šalotka, sesekljana
2 žlici sesekljanih svežih mešanih zelišč
Crkljanje dojenčkov.
пеперутка16
Se vaši dojenčki (6–12 mesecev) radi crkljajo? Moj sploh ne posluša, samo odriva me, pleza name, vleče, ... niti nošenje noče, samo gleda stran. To se mi zdi res čudno ... Kakšni so vaši?
Ringaraja.net je največji specializirani spletni portal za mlade starše in nosečnice v Sloveniji. Staršem in bodočim staršem omogoča dostop do kakovostnih informacij o zanositvi, nosečnosti, razvoju, zdravju ter vzgoji otrok in partnerstvu.
