/11 /11

 Foto: Dario Cortese

Dario Cortese je samostojni publicist, ki je med drugim napisal tudi izredni uspešnici o užitnih divjih rastlinah. V različnih publikacijah objavlja članke na temo naravne hrane in izletov v naravo, ter to znanje že leta širi tudi na delavnicah.

Janez Božič je permakulturni učitelj, ki je organiziral že številna odlično sprejeta permakulturna izobraževanja. Na teh skozi igro, vajo, delo in če ne gre drugače tudi s predavanji ljudi spoznava s sistemom načrtovanja, ki je osvojil svet.

Vikend bo tako nedvomno zanimiv

Dario Cortese nam bo postregel z zanimivimi prigodami iz sveta divje hrane, zaupal kakšen nenavaden recept, o katerem bomo dvomili samo tako dolgo, dokler ga ne bomo poskusili. In ko boste tudi vi rekli: »Vsi smo snedli vse!«, boste vedeli, da na vrtu ne moremo pridelati nobene tako hranljive zelenjave – naj bo vitaminsko, rudninsko in še drugače sploh in oh in bio in aktivno – kot jo lahko naberemo med grmi tam pod hribom ali ob potoku. Brez zadržkov se podajmo v svet nabiralništva in divje kulinarike.

Hkrati pa nam bo Janez Božič predstavil, kako divjino pripeljati v svoj dom in tako zavestno ustvariti optimalno donosen ekosistem, ki bo imel vse lastnosti naravnih ekosistemov tako glede raznolikosti, kot uravnoteženosti in prožnosti. Spoznali bomo harmoničen odnos med ljudmi in pokrajino, ki vam bo nudil hrano, energijo in zaščito, ter uspešno zadovoljil tudi druge materialne in nematerialne potrebe, pa tudi kakšno željo.

Raj je tukaj in zdaj

Nismo izgnani iz raja, le pozabili smo, da v njem živimo. Sprememba je preprosta, četudi ali kar predvsem tako, da pojemo rajski obrok. Vse pa bo seveda začinjeno z doživljanjem narave, kot je to možno samo v Krajinskem parku Kolpa, ki ponuja doživetje neokrnjene reke, obrežnih gozdov, divjih travnikov in čistega neba. Bivali bomo v tradicionalni, z občutkom obnovljeni belokranjski hiši, - biseru belokranjske kulturne dediščine.

Dobimo se v Belokranjski vasi Grduni v petek, 6. aprila 2012

Tisti, ki boste prenočevali z nami se dobim, ob 17. uri po prijavah in namestitvi bomo ob 19. uri, ko pričakujemo tudi tiste, ki nas bodo obiskali vsak dan posebej, začeli s programom. Delavnica bo trajala do 17. ure v nedeljo, 8. aprila. Za hrano, pijačo in dobro družbo je poskrbljeno. Če želite prenočevati z nami, s sabo prinesite opremo za spanje - na razpolago so skupna ležišča. Večina delavnice bo potekala v naravi, zato se obujte in oblecite terenu in vremenu primerno.


Cena delavnice je 60 €. Za podrobnejše informacije lahko pokličete 040 305 306 (Janez) ali pošljete mail na naslov, na katerega sprejemamo tudi prijave: jbaonzeizc@gmail.com.

Več na spletnih straneh Krajinskega parka Kolpa, Permakulturnemu blogu in Divja hrana.

Lepe pozdrave

Dario, Boris in Janez