/21 /11

Čisto preprosto lahko preverite, če so jajca, ki se jih pravkar kupili v trgovini ali na bližnji kmetiji sveža. Potrebujete samo prozorno posodo z vodo, v katero spustite jajce, da lahko preverite, kako se obnaša v vodi.

1. Sveže jajce

Če je jajce sveže, se bo potopilo čisto na dno posode in sicer tako da popolnoma leži na stran.

2. Teden dni staro jajce

Takšno jajce se bo prav tako potopilo na dno, vendar bo debelejši del jajca rahlo privzdignjen od dna posode.

3. Tri tedne staro jajce

Jajce se bo dna posode dotikalo samo s tanjšim koncem, debelejši del jajca pa bo štrlel proti vrhu posode.

4. Pokvarjeno jajce

Slabo jajce bo plavalo na vodi oz. na površini vode. Takšno jajce je potrebno zavreči, ker ni več varno za uživanje.

In še en nasvet: jajc ni dobro shranjevati na vratih hladilnika, kjer je običajno predvideno mesto za jajca, saj se rada hitreje pokvarijo. Lupina jajc je namreč porozna in zato bolj občutliva na nihanje temperature, ki je največje ravno na vratih hladilnika. Zato priporočamo, da jajca shranjujete kar na eni od polic hladilnika, najbolje v originalni embalaži, da boste točno vedeli, kdaj ste jih kupili.