Romantične rožnate kocke za še lepšo pomlad

Okusni in preprosti recepti za vse priložnosti

/21 /11

"Mami, jaz bi nekaj sladkega!" včasih potožijo otroci in ugotovimo, da so kuhinjske omare brez priboljškov.

V takšnih primerih in ko le nekaj ur prej izveste, da boste dobili obiske, pa nimate nobenih piškotov ali podobnega, kar bi jim lahko ponudili, si lahko pomagate s temi kokosovimi kockami, ki jih pripravite brez kuhanja in peke.

Priprava:

1) Kvadraten pekač s stranico 20 centimetrov prekrijte s papirjem za peko.

2) V veliki skledi zmešajte kondenzirano mleko s sladkorjem v prahu. Dodajte še kokos in zmešajte v čvrsto zmes.

3) Zmes razpolovite in prvo polovico z rokami vtisnite v pekač.

4) V drugo polovico zmesi vgnetite nekaj kapljic rožnate barve. Če se prijemlje na podlago, jo posujte s sladkorjem v prahu.

5) Rožnato zmes previdno vtisnite v pekač čez belo plast zmesi. Pekač postavite v hladilnik, da se strdi, nato zmes narežite na kocke. V nepredušno zaprti posodi lahko kokosove kocke hranite v hladilniku tudi do tri tedne.

Kuharski trik: Lahko se poigrate tudi z drugimi jedilnimi barvami in tako ustvarite pravo mavrico za pojest.

Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.