Oster okus hrena lahko ublažite, če ga pripravite v solati z jabolkom.
Za aktualne vsebine in novice s področja starševstva in nosečnosti izberite Ringaraja za svoj prednostni vir na Googlu.
Močan in solzavi spremljevalec velike noči je hren, vendar le, če ga bomo napačno uporabljali.
Vzamemo korenino hrena, ki jo skrbno operemo. Preden se nareže ali nariba, je skoraj brez vonja, potem pa dobi značilen oster, pekoč vonj. Da nariban hren ne potemni, mu dodajmo malo limoninega soka. Oster vonj pri ribanju se lahko omili, če se da hren pred uporabo za nekaj časa v zamrzovalnik. Tudi ko ga jeste, zadržite dih – saj veste, po pravilu skozi nos noter, skozi usta ven. Nekateri celo pravijo, da se hrena ne sme ribati, ampak strgati. Najbolje, da preizkusite.
Oster okus lahko tudi ublažite, če ga pripravite v solati z jabolkom.
Hrenova solata z jabolki
Potrebujemo 3 debela jabolka in le majhen košček hrena. Oboje naribamo, zmešamo ter dodamo ščep sladkorja in nekaj kapljic domačega jabolčnega kisa.
Hren je vse prevečkrat na mizi zgolj za veliko noč, čeprav je v kuhinji tudi sicer zelo uporaben v juhah kot začimba, samostojno ali kot priloga k mesu, jajcem, zelenjavi, siru.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Recept: Medena tiramisu krema
Med je lahko odličen pomočnik v boju s prehladi, kašljem, virozami in drugimi pogostimi otroškimi boleznimi. Več o zdrav...
4
Berlinski krofi
Ste že kdaj pripravljali Berlinske krofe?
3
Z otrokom v trgovino
Otroka lahko že majhnega naučimo odgovornega odnosa do hrane in prehranjevanja nasploh. Zato ne pustite otroka doma, ko ...
3
To so naravne sestavine za čudovito obarva...
Tudi naravno obarvani pirhi so lahko čisto prave umetnine. Preverite, kaj vse iz kuhinje in vrta lahko uporabite za leto...
3
