Ideja za srčkasto sladico, za male in velike! Zakaj je ne bi tokrat ustvaril očka? Na pomoč naj priskoči cela družina in bo to vaša družinska tortica za lepši dan!
Za valentinovo je primeren tudi kivi. (Foto: ffgli.com)
Fotografija je simbolična.
Sestavine
Za 5 oseb potrebujemo:
- za testo 5 jajc, 5 žlic rjavega sladkorja, 3 žlice polnovredne moke;
- za nadev: 5 žlic šipkove marmelade;
- za preliv 10 dag sladkorja v prahu, limono, 2 žlici marmelade, 5 kivijev
Priprava
V rumenjake narahlo vmešamo sladkor. Posebej stepemo hladne beljake in jih narahlo vmešamo v rumenjakovo maso. Moko večkrat presejemo ter jo postopoma narahlo vmešamo v rumenjake. Model v obliki srca namažemo z maslom in posujemo s presejanimi drobtinami. Vanj vlijemo testo in damo v hladno pečico. Pečemo približno 45 minut pri 180 stopinjah Celzija.
Biskvit ohladimo, prerežemo in namažemo s šipkovo marmelado. Kosa sestavimo in namažemo s prelivom, ki ga pripravimo tako, da sladkorju dodamo 2 žlici vroče vode, marmelado in limonin sok in to zmešamo z metlico za stepanje. Torto okrasimo s tankimi rezinami olupljenega kivija.
Nasvet
Če nimamo primernega modela, srce oblikujemo iz pečenega biskvita.
Preberite, kdo je Emilija Pavlič. Več o knjigi Mamica, nauči me kuhati najdete tukaj.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Okusna in "drugačna" govedina iz juhe
Marsikatera gospodinja se sprašuje, kako naj porabi kuhano govedino iz juhe. Za vas smo zbrali nekaj praktičnih nasvetov...
4
Kako zmanjšati količino živilskih odpadkov?
Pri zmanjševanju količine odpadkov lahko prispeva vsak izmed nas že doma. Na ta način lahko krepimo ekonomičnost in odno...
3
Začimbe za lažjo prebavo mamice in dojenčka
Če imate sicer zdravo prebavo oziroma črevesno floro in vas oziroma vašega otroka napihnejo samo določene jedi, to še ne...
3
Pita iz starega kruha s koprivami in sirom
Tudi vaš otrok ne mara zelenjave in ničesar, kar je zeleno? Morda ga uspete ukaniti s tem receptom!
3