Ideja za srčkasto sladico, za male in velike! Zakaj je ne bi tokrat ustvaril očka? Na pomoč naj priskoči cela družina in bo to vaša družinska tortica za lepši dan!
Za valentinovo je primeren tudi kivi. (Foto: ffgli.com)
Fotografija je simbolična.
Sestavine
Za 5 oseb potrebujemo:
- za testo 5 jajc, 5 žlic rjavega sladkorja, 3 žlice polnovredne moke;
- za nadev: 5 žlic šipkove marmelade;
- za preliv 10 dag sladkorja v prahu, limono, 2 žlici marmelade, 5 kivijev
Priprava
V rumenjake narahlo vmešamo sladkor. Posebej stepemo hladne beljake in jih narahlo vmešamo v rumenjakovo maso. Moko večkrat presejemo ter jo postopoma narahlo vmešamo v rumenjake. Model v obliki srca namažemo z maslom in posujemo s presejanimi drobtinami. Vanj vlijemo testo in damo v hladno pečico. Pečemo približno 45 minut pri 180 stopinjah Celzija.
Biskvit ohladimo, prerežemo in namažemo s šipkovo marmelado. Kosa sestavimo in namažemo s prelivom, ki ga pripravimo tako, da sladkorju dodamo 2 žlici vroče vode, marmelado in limonin sok in to zmešamo z metlico za stepanje. Torto okrasimo s tankimi rezinami olupljenega kivija.
Nasvet
Če nimamo primernega modela, srce oblikujemo iz pečenega biskvita.
Preberite, kdo je Emilija Pavlič. Več o knjigi Mamica, nauči me kuhati najdete tukaj.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Čaji in nosečnost
Čaj prija poleti, prijetno ohlajen in še bolj pozimi, topel, z medom in limono. Vendar je potrebno biti v nosečnosti z n...
4
Recept za dojenčke: Odlična polenta
Glavna zvezda današnjega recepta je polenta, recept pa je prilagojen za začetek uvajanja in nadgrajen za 8 mesečnika in ...
4
Regrat je primeren tudi za dojenčke
Regrat je primeren tudi za najmlajše, ki se navajajo na gosto hrano in odkrivajo nove okuse. Primerno pripravljen bo zag...
4
6 osnovnih napotkov za hranjenje z žličko
Za lažji začetek hranjenja z žličko smo vam pripravili nekaj osnovnih, praktičnih napotkov za uvajanje.
4