|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Ponedeljkov recept tedna: Veganska kremna rezina

Uredništvo Ringaraja.net, 4.6.2018
To vegansko različico kremne rezine brez jajc in mleka enostavno morate poskusiti!

image
Glavna sestavina teh zdravih kremnih rezin je kremni kokos.
/11


Tudi vi in vaša družina obožujete kremšnite, vendar vas skrbijo zdravje in odvečni kilogrami? Potem vas bo zagotovo navdušila ta veganska različica kremšnite, ki je veliko manj kalorična in nezdrava kot klasična, primerna pa je tudi za tiste, ki ne uživate mleka in jajc.

In še ena dobra novica: tale veganska kremna rezina je primerna že od enega leta otrokove starosti naprej, tako da se lahko zdravo posladkajo tudi najmlajši.

 

Za 4 osebe potrebujete:

  • 1 zavitek listnatega testa
  • 200 g kremnega kokosa
  • 4 jušne žlice rjavega sladkorja (lahko ga zamenjate tudi s kokosovim)
  • 2 jušni žlici koruznega škroba
  • 8 g vanilijevega sladkorja
  • 1 čajno žličko vanilije v prahu
  • nekaj čajnih žličk sladkorja v prahu
  • ščep kurkume


Priprava:

1) Najprej listnato testo razvaljajte na tanko, pri čemer imejte v mislih, da boste potrebovali dva enako velika kosa - enega za spodnjo plast, drugega za zgornjo. Razvaljano testo prešpikajte z vilico in ga premažite z vodo. Nato ga do zlatorjave barve pecite v predhodno ogreti pečici na 200 stopinjah Celzija približno 15 minut. Testo pustite, da se ohladi, nato ga po širini prerežite na pol.

2) Kremni kokos po navodilih z embalaže zmešajte z dvesto mililitri hladne vode in ga zmešajte v gladko kremo. Od te mase odlijte sto mililitrov, ki si jih prihranite v hladilniku. Preostanku kreme dodajte še tristo mililitrov hladne vode, da nastane kokosovo mleko. Mleko dobro premešajte in ga prelijte v posodo. Odvzamite mu šest žlic mleka, ki mu posebej v skodelici primešajte vanilijo, vanilijev sladkor, rjavi (ali kokosov) sladkor in škrob ter mešajte tako dolgo, da dobite gladko maso oziroma škrobno mešanico.

3) Preostanek kokosovega mleka zavrite v posodi, ogenj zmanjšajte in zakuhajte škrobno mešanico. Mešajte približno pet minut, dokler se ne zgosti v gost puding. Na koncu primešajte še kurkumo in kremo odstavite z ognja. Ko se po nekaj minutah krema ohladi, je čas, da jo nadevate na listnato testo. Ko se popolnoma ohladi, jo dajte za dobro uro v hladilnik ali za pol ure v zamrzovalnik.

4) Medtem pripravite kokosovo smetano - maso, ki ste si jo prihranili v hladilniku, ogrejete na sobni temperaturi, ji primešajte sladkor v prahu in dve do tri minute stepajte na najvišji hitrosti. Smetano nadevajte čez kremo, kremne rezine prekrijte z drugim kosom testa ter pustite še pol ure v hladilniku.

5) Preden kremne rezine razrežete in postrežete jih še posujte s sladkorjem v prahu.

 

 
Recept za vegansko kremno rezino smo si sposodili na spletni strani BoobeeFoodee, kjer najdete kopico receptov in uporabnih idej za zdrave in preproste obroke za dojenčke, ki se šele spoznavajo z osnovami goste hrane, malo večje nadobudneže, ki že veselo posegajo po priboru in otroke, ki že znajo povedati, kaj hočejo jesti in kaj ne.

 

Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.


Solata na otroški način
Poletje, polno različne domače zelenjave, je idealen čas in odlična priložnost, da skupaj z otrokom pripravite pisano ot...
4
Recept: Panakota z ribezovim prelivom
Panakota je priljubljena sladica, ki jo je zelo enostavno pripraviti in jo lahko prelijete z različnimi prelivi. Če imat...
4
Vrhunski kulinarični dogodek
Na povabilo podjetja Proconi, ki je najbolj znano po pripravljenih jedeh Pogrej in pojej, se je na obisku na murskosoboš...
2
Kakšne so naše prehrambene navade?
Slovenci počasi osvajamo načela zdravega prehranjevanja, kar kažejo podatki najnovejše raziskave o naših prehrambenih na...
2


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:


Kako pripraviti popolno pokovko?
photo
Se tudi vi sprašujete, zakaj so 'kokice' v kinu vedno tako okusne, doma pripravljena pokovka pa se kar nekako ne more pr...
Recept: Zdravi borovničevi mafini
Mafini so sladica, ki jo lahko pripravi vsak, saj je priprava res enostavna in hitra, hkrati pa jih obožujejo predvsem o...




Ime za punčko
Ajra RR

Se ne moreva odločiti za ime za punčko. Katero od teh treh ti je najbolj všeč?